Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/19520082/

Опыт работы

Пауза в карьере

с 07.2022 по 07.2026 (4 года)
Отпуск по уходу за ребенком

Начальник сектору планово-економічного сектору

с 07.2021 по 06.2022 (1 год)
Київська обласна філія ДП Київський земельний кадастр, Дистанційно (Державні організації)

Формувала кошториси та бюджети
Здійснювала оцінку ефективності використання бюджетних коштів та виявлення резервів для їх
оптимізації
Аналізувала витрати та економічну діяльність
Підготовувала управлінську звітність для керівника

Спеціаліст з навчання персоналу

с 11.2018 по 07.2021 (2 года 9 месяцев)
Salateira, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробила і запровадила єдину програму адаптації для лінійного персоналу (на основі додатку Mr.
Tomato), що скоротило плинність кадрів під час випробувального терміну.
Створила тренінги з навчання гігієни співробітників ресторану, касової дисципліни, стандартів
обслуговування та системи HASSP, якими охоплено понад 300 співробітників.
Організовувала та проводила регулярні тренінги для лінійного та менеджерського складу співробітників
ресторанів
Впровадила регулярну оцінку знань персоналу та чек-листи.
Виростила та навчила 3 наставників для стажерів лінійного персоналу для ефективного навчання
безпосередньо «в полі»

Менеджер ресторану

с 12.2017 по 11.2018 (1 год)
Salateira, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організовувала безперебійну роботу ресторану, впроваджувала нові регламенти та чек-листи.
Контролювала закупівлі та оборотність продуктів харчування із суворими термінами придатності за
системою FIFO; мінімізовувала списання та втрати, проводила та аналізувала інвентаризації, формувала
замовлення постачальникам.
Керувала колективом з 30 осіб (набір, навчання, графіки, мотивація).
Контролювала виконання планів продажів, дотримання бюджету витрат та касову дисципліну.
Забезпечувала 100% відповідність санітарним нормам та системі HASSP успішне проходження зовнішніх
перевірок.

Бухгалтер ресторану

с 05.2017 по 12.2017 (8 месяцев)
Salateira, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Вела повний облік товарно-матеріальних цінностей (товари швидкопсувні, одноразова упаковка,
МШП, ОЗ), контролювала дотримання термінів придатності та мінімізувала пересортиці.
Проводила у складі інвентаризаційної комісії планові та раптові інвентаризації складу ресторану та
вітрини; виявляла та аналізувала причини нестач, надлишків і списань.
Проводила інкасації у ресторані.
Приймала товари від постачальників разом з шеф-кухарем та менеджером ресторану за кількістю
та якістю
Вела облік, авансових звітів, журналів з охорони праці та санітарних книжок

Адміністратор магазину

с 12.2015 по 04.2017 (1 год 5 месяцев)
Staff, Київ (Роздрібна торгівля)

Забезпечувала безперебійну роботу торговельного залу, контроль дотримання касової дисципліни та
високого рівня сервісу.
Координувала роботу зміни для виконання планів продажів.
Управляла командою з 6 осіб (навчання новачків, постановка щоденних задач, контроль дотримання скриптів
та дрес-коду).
Організовувала прийом нових поставок, проводила планові інвентаризації, відповідала за стандарти викладки.
Вирішувала конфліктні ситуації, працювала з поверненнями та обмінами товарів

Адміністратор магазину

с 02.2014 по 09.2015 (1 год 8 месяцев)
New Yorker, Київ (Роздрібна торгівля)

Займалася адаптацією, навчанням та мотивацією штату з 15 осіб; складала графіки змін.
Контролювала виконання планів продажів, KPI та середнього чеку.
Контролювала дотримання візуальних стандартів бренду, зонованої викладки товарів на площі 1000 кв. м.
Організовувала прийом й облік товару, проводила планові і позапланові інвентаризації.
Забезпечувала високий рівень обслуговування, вирішувала конфліктні ситуації та робота з поверненнями.
Контролювала касову дисципліну, інкасації, взаємодіяла з адміністрацією ТРЦ та вела внутрішню звітність.

Продавець-консультант

с 11.2011 по 02.2014 (2 года 4 месяца)
New Yorker, Київ (Роздрібна торгівля)

Обслуговувала покупців у торговому залі, виконувала особисті та командні плани продажів.
Досконало володілаінформацією про поточні колекції, розмірні сітки, склад тканин та догляд за ними.
Викладала товар за стандартами бренду, підтримання порядку та чистоти в торговельному залі й примірочних.
Приймала товар, маркувала, алармувала та поповнювала зал зі складу.
Розраховувала покупців, дотримання касової дисципліни.
Брала участь у проведенні планових та позапланових переобліків товару

Образование

ДТЕУ

Організація оптової та роздрібної торгівлі, Київ
Высшее, с 2011 по 2016 (5 лет)

Знания и навыки

• Організованість
• Управління персоналом
• Роздрібна торгівля
• Управління рітейлом
• Ресторанне обслуговування
• Навчання персоналу
• Організація адаптації персоналу
• Тайм-менеджмент
• Планування продажу

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — средний