Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/19587234/

Опыт работы

Керуючий рестораном

с 10.2025 по 08.2026 (11 месяцев)
Скіфія СК (Євробуд), Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль операційної діяльності закладу.
Управління персоналом: підбір, навчання, адаптація та контроль роботи команди.
Складання графіків роботи та контроль трудової дисципліни.
Контроль якості обслуговування гостей та дотримання стандартів сервісу.
Проведення інвентаризацій кухні та бару, аналіз результатів і контроль товарних залишків.
Організація закупівель та взаємодія з постачальниками.
Контроль касової дисципліни та фінансової звітності.
Координація роботи команди під час виїзних заходів (кейтеринг).
Вирішення організаційних та конфліктних питань.
Контроль дотримання санітарних норм і внутрішніх стандартів закладу.

Адміністратор ресторану

с 02.2025 по 10.2025 (9 месяцев)
Скіфія СК (Євробуд), Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи персоналу зміни.
Зустріч гостей, забезпечення високого рівня сервісу.
Вирішення конфліктних ситуацій та робота зі скаргами гостей.
Контроль бронювань, посадки гостей та завантаженості залу.
Ведення касової дисципліни, відкриття та закриття зміни.
Контроль дотримання стандартів обслуговування.
Координація роботи офіціантів, бару та кухні.
Навчання та адаптація нових працівників.

Образование

ВТЕІ ДТЕУ

Факультет економіки менеджменту та права. Спеціальність менеджмент організацій, Вінниця
Высшее, с 2017 по 2022 (5 лет)

Знания и навыки

• Здатність до навчання
• Неконфліктність
• Чесність
• Дисциплінованість
• Ведення документації
• Стресостійкість
• Управління командою
• Інвентаризація
• Доброзичливість
• Комунікабельність
• Адаптивність
• Привітність