Личные данные скрыты

КОНТАКТИ ПОЛІНА КОСТАШ
📞instagram:
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
@paulinaakoss CMO | HEAD OF MARKETING | HEAD OF CONTENT | HEAD OF SMM
📍 Київ
telegram: @paulinaakoss
BRAND MARKETING • CONTENT STRATEGY • HOSPITALITY MARKETING
__________
Marketing Lead із досвідом розвитку брендів у сфері hospitality
та ресторанного бізнесу 5+ років.

Спеціалізуюся на розвитку ресторанних брендів, створенні
маркетингових стратегій, запуску нових форматів і подій, які залучають
гостей та працюють на бізнес-результат.

Маю досвід управління маркетингом, контентом, соціальними мережами,
креативними командами, influencer marketing, фото- та
відеопродакшном, запуском рекламних кампаній і нових продуктів.

Створюю маркетинг, який хочеться прожити й яким хочеться ділитися.
Розробляю концепції, контент і досвід, що підсилюють бренд,
викликають емоції та мотивують гостей повертатися.

__________

SOFT SKILLS → Лідерство • Системність • Ініціативність • Високий рівень відповідальності •
Орієнтація на результат
CMO | HEAD OF MARKETING | HEAD OF CONTENT | HEAD OF SMM

КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ ПРОФЕСІЙНІ ДОСЯГНЕННЯ
• Marketing Strategy ✔ Побудувала комплексну систему маркетингових та
• Позиціонування брендів
• Content Strategy ✔
контент-комунікацій для преміальних брендів
Розробила контент-стратегії, які підтримували
• Tone of Voice
• Social Media Marketing (SMM) ✔
позиціонування брендів і залучали нову аудиторію
Створила єдиний Tone of Voice для кількох брендів
• Digital Marketing
• Hospitality Marketing ✔
ресторанних груп
Запустила десятки рекламних кампаній, сезонних
• Event Marketing
• Influencer Marketing ✔
концепцій та тематичних заходів
Побудувала процес виробництва фото-, відео- та
• Контент-продакшн
• Customer Experience ✔
текстового контенту
Координувала роботу дизайнерів, фотографів,
• Побудова маркетингових процесів
• Управління командою ✔
відеографів та інших підрядників
Впровадила AI-інструменти для оптимізації
• Партнерські колаборації
• AI у маркетингу ✔
маркетингових процесів і створення контенту
Забезпечила єдину візуальну та комунікаційну

✔
концепцію брендів у всіх каналах
Реалізувала комплексні рекламні кампанії для
преміального сегмента
 CMO | HEAD OF MARKETING | HEAD OF CONTENT | HEAD OF SMM @elevatorestaurant

HEAD OF MARKETING
ELEVATO Restaurant • 2024 - теперішній час [до 31 серпня 2026]

Розробила lifestyle-контент стратегію для преміального
ресторану, яка формувала емоційний зв'язок із брендом та
ефективно конвертувала аудиторію у реальні бронювання
Впровадила цю контенту стратегію, де Instagram ресторану
виріс до 29 000 органічних та лояльних підписників за 1,5 року
Запустила формат «Йога + сніданок», ставши першим
рестораном, що інтегрував wellness-формат у ресторанний
продукт
Побудувала систему influencer marketing: організовувала
блогерські бранчі, розвивала партнерства з інфлюенсерами
та їх лояльність до бренду
Розвивала партнерські колаборації з бізнес-партнерами та
брендами щодо маркетингових колаборацій, бартерних
ФОКУС: інтеграцій і спільних рекламних проєктів [MISS DI, FANCY
СТРАТЕГІЯ, РОЗВИТОК БРЕНДУ,
flowers, YEEZY salon, POETRY home та ін.]
ПОБУДОВА МАРКЕТИНГОВОЇ
СИСТЕМИ, УПРАВЛІННЯ Побудувала Tone of Voice та систему бренд-комунікації
КОМАНДОЮ, БІЗНЕС- Побудувала систему контент-маркетингу та організувала
РЕЗУЛЬТАТИ комплексне виробництво фото- й відеоконтенту
Запустила понад 40 маркетингових кампаній
Розробила та впровадила нові формати подій: тематичні
вечірки, бранчі, гастро вечері, омакасе
Координувала роботу дизайнерів, фотографів, відеографів,
SMM-фахівців та підрядників
CMO | HEAD OF MARKETING | HEAD OF CONTENT | HEAD OF SMM @sansarabar

MARKETING LEAD
SANSARA BAR • 2025 - травень 2026

Розробила контент-стратегію та нову візуальну концепцію бренду,
що сприяли стабільній повній заповнюваності бару
Сформувала позиціонування бренду, побудувала Tone of Voice та
єдину систему бренд-комунікації
Впровадила регулярне маркетингове та контент-планування
Організувала повний цикл виробництва фото-, відео- та текстового
контенту, забезпечуючи єдині стандарти якості й візуальної
айдентики бренду
Організація та маркетинговий супровід тематичних заходів [Pink
Sakura Night, Heart Party, Fancy Night та ін.]
Розвивала напрям Influencer Marketing: формувала базу
релевантних інфлюенсерів, будувала довгострокові партнерства та
координувала інтеграції в Instagram, Threads і TikTok
Координувала роботу дизайнерів, фотографів, відеографів та інших
підрядників
Інтегрувала AI-інструменти у створення контенту: використовувала їх
для розробки візуальних концепцій, генерації креативів, підготовки
текстів і прискорення виробництва контенту ФОКУС:
Розвивала lifestyle-позиціонування бренду, формуючи емоційну ПОБУДОВА СИЛЬНОГО
комунікацію, яка підсилювала впізнаваність SANSARA та БРЕНДУ ЧЕРЕЗ КОНТЕНТ
стимулювала органічне залучення нової аудиторії І КРЕАТИВ
CMO | HEAD OF MARKETING | HEAD OF CONTENT | HEAD OF SMM

HEAD OF CONTENT & SMM
LA FAMIGLIA GROUP: CATCH, LA MAISON, VINO E CUCINA,
MARGHERITA [BUKOVEL], PICCOLINO, KUVSHIN • 2022 - 2024

Успішно координувала контент та комунікацію для шести ресторанів
із різними концепціями та цільовими аудиторіями, забезпечуючи
єдині високі стандарти бренд-комунікації
Розробляла контент-стратегії для шести ресторанів групи
Керувала розвитком соціальних мереж і контенту сайту,
забезпечуючи єдину комунікаційну стратегію брендів
Побудова контент-планів
Розробляла креативні концепції для сезонних маркетингових
кампаній, запусків нових меню та спеціальних пропозицій
Розвивала напрямок Influencer Marketing: пошук, відбір, комунікація
та побудова довгострокової співпраці з інфлюенсерами
Побудувала систему контролю якості контенту для шести брендів
ресторанної групи, забезпечивши єдині стандарти візуальної та
текстової комунікації
Керувала виробництвом фото-, відео- та текстового контенту
Контролювала відповідність контенту позиціонуванню та Tone of
Voice кожного бренду

ФОКУС:
УПРАВЛІННЯ КОНТЕНТОМ ДЛЯ
ВЕЛИКОЇ РЕСТОРАННОЇ ГРУПИ
CMO | HEAD OF MARKETING | HEAD OF CONTENT | HEAD OF SMM

CASE: TERRACE YOGA + BREAKFAST

CHALLENGE [1] EXECUTION [3]
Ресторан ELEVATO працює із 12:00, тоді як ранковий часовий слот Створила повну маркетингову концепцію заходу
залишався незавантаженим і не генерував прибутку. Розробила комунікаційну стратегію та контент-план
Організувала фото- та відеопродакшн
Завданням було створити новий формат, який дозволив би: Ініціювала створення брендованих килимків для йоги з логотипом
монетизувати години з 10:00 до 12:00 ресторану як частини цілісного клієнтського досвіду
залучити нову цільову аудиторію Розробила концепцію healthy-сніданку, фірмового коктейлю та чайної
посилити впізнаваність бренду церемонії як логічного продовження практики
розкрити потенціал панорамної тераси зранку, Побудувала комунікацію навколо естетики, wellness та преміального
а не тільки ввечері способу життя
Запустила просування через соціальні мережі, органічний контент та
інфлюенсерів
STRATEGY [2]
RESULT [4]
Було створено абсолютно новий lifestyle-продукт, який поєднав wellness,
Створено новий прибутковий продукт, який монетизував раніше
гастрономію та естетику.
незавантажений ранковий часовий слот ресторану
Більшість гостей самостійно створювали та поширювали контент у
Основна концепція: сучасна аудиторія преміального сегмента цінує не
соціальних мережах
лише якісний сервіс, а й здоровий спосіб життя та унікальний досвід.
Завдяки візуальній привабливості формат отримав значні охоплення
без додаткових рекламних витрат
Було розроблено формат — ранкові практики йоги на панорамній терасі,
Проєкт успішно проводиться вже другий сезон поспіль
які завершувалися естетичним сніданком, healthy-коктейлем і чайною
Щотижня практики відвідують 40–50 гостей, що підтверджує
церемонією.
стабільний попит і життєздатність концепції
Формат зміцнив асоціацію бренду ELEVATO з сучасним premium
Окрему увагу приділили створенню "Instagram-worthy" досвіду: кожна
lifestyle рестораном
деталь мала виглядати настільки естетично, щоб гості самі ставали
амбасадорами бренду через органічний безкоштовний UGC-контент.
CMO | HEAD OF MARKETING | HEAD OF CONTENT | HEAD OF SMM

CASE: PET BRUNCH

CHALLENGE [1] EXECUTION [3]
Ресторан ELEVATO pet-friendly і має спешл меню для чотирилапих Побудувала маркетингову й комунікаційну стратегію проєкту
гостей, ця перевага недостатньо комунікувалася. Створила контент-концепцію для просування заходу
Розробила позиціонування події як lifestyle-ком'юніті для власників
Завданням було: пухнастих друзів
посилити асоціацію бренду з pet-friendly культурою Залучила українські pet-friendly бренди до партнерської співпраці:
залучити ще більше спільноти pet parents провела переговори та забезпесила участь
підвищити впізнаваність ресторану через органічний UGC Ініціювала благодійну складову проєкту
створити соціально значущий проєкт, який підсилить емоційний Координувала підготовку контенту, оформлення простору та візуальну
зв'язок із брендом концепцію заходу
Забезпечила активне висвітлення події через соціальні мережі та
органічний контент гостей
STRATEGY [2]
RESULT [4]
Було створено концепцію PET BRUNCH — lifestyle-заходу, що Успішно реалізовано два PET BRUNCH, другий з яких був проведений
поєднав гастрономічний досвід для гостей, окреме меню для їхніх завдяки високому попиту після першої події
улюбленців, благодійну ініціативу та партнерські інтеграції. Загалом об'єднали близько 60 чотирилапих гостей та 60 власників,
сформувавши активну pet-friendly спільноту навколо бренду
Однією з ключових ідей стала трансформація звичайного бранчу в Проєкт значно посилив сприйняття ресторану як одного з найбільш
подію, яку гості захочуть фотографувати, ділитися нею в соціальних pet-friendly закладів міста
мережах і рекомендувати іншим. Захід спровокував велику кількість UGC: гості активно фотографували,
публікували сторіс і відмічали ресторан
Соціальну складову підсилили благодійною метою: усі кошти від Реалізовано партнерські інтеграції з українськими pet-брендами, що
продажу квитків були спрямовані на закупівлю корму для притулку підвищило цінність події для гостей без додаткового навантаження на
тварин. Це зробило проєкт не лише маркетинговою, а й ціннісною бюджет
ініціативою бренду.
CMO | HEAD OF MARKETING | HEAD OF CONTENT | HEAD OF SMM

CASE: GRAND CHEF'S DINNER
EXPERIENCE-МАРКЕТИНГ ЧЕРЕЗ ГАСТРОНОМІЧНУ ПОДОРОЖ АЗІЄЮ

CHALLENGE [1] EXECUTION [3]
Необхідно було створити унікальний формат вечері за участю запрошеного Розробила креативну концепцію та сценарій подорожі
шеф-кухаря Shujin Huang, який би підкреслив ексклюзивність події, підвищив Побудувала комунікаційну та контент-стратегію заходу
її цінність для гостей та перетворив страви на незабутній гастро-досвід. Придумали брендованих паспортів гастромандрівників із місцем для
віз кожної країни
Завданням було: Координувала розробку дизайну всіх друкованих матеріалів і
створити сильний інформаційний привід для соціальних мереж візуальних елементів заходу
стимулювати органічне поширення контенту гостями Організувала інтерактив за участю хостес у стилі бортпровідниць, які
посилити преміальне позиціонування ресторану через авторський супроводжували гостей протягом вечора та ставили символічні
формат заходу штампи після кожної гастрономічної зупинки
Реалізувала контент-супровід події та створила умови для активного
user-generated content
STRATEGY [2]
RESULT [4]
Замість класичної шефської вечері було створено арт- Проєкт посилив преміальне позиціонування ELEVATO як ресторану,
гастрономічну подорож країнами Азії, де кожна страва ставала що створює унікальні гастрономічні враження, а не лише пропонує
новою зупинкою маршруту. високу кухню
Створено унікальний авторський формат шефської вечері, який
Концепція поєднала гастрономію, театралізований інтерактив і поєднав гастрономію, сторітелінг та інтерактивний досвід
візуальний сторітелінг. Гості не просто дегустували меню, а ставали Подія викликала високий рівень залученості гостей: учасники
учасниками символічної подорожі: отримували персональний активно взаємодіяли з концепцією, фотографували елементи
паспорт мандрівника, boarding pass, проходили «реєстрацію на оформлення та ділилися контентом у соціальних мережах
рейс», а кожна нова страва супроводжувалася «прибуттям» до Завдяки продуманій візуальній концепції та інтерактивним механікам
наступної країни Азії. захід отримав значне органічне охоплення без додаткових рекламних
інвестицій
Кожен елемент був продуманий так, щоб створити емоційний Концепція стала прикладом інтеграції experience-маркетингу у
досвід і мотивувати гостей ділитися ним у соціальних мережах. ресторанний продукт, де кожен елемент взаємодії працював на емоції
гостя та запам'ятовуваність бренду
CMO | HEAD OF MARKETING | HEAD OF CONTENT | HEAD OF SMM

ОСОБИСТА ІНФОРМАЦІЯ
КОСТАШ ПОЛІНА, 19.03.1996

ОСВІТА
МАГІСТР • Географія та туризм
КРИВОРІЗЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ПЕДАГОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ, 2013-2018

MARKETING PHILOSOFY
Я переконана, що сильний маркетинг ресторану — це не лише красивий
Instagram. Це система, яка формує попит, підсилює бренд, збільшує
лояльність, повертає гостей і створює довгострокову цінність для бізнесу.

КОНТАКТИ
📍📞 Київ
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
instagram: @paulinaakoss
telegram: @paulinaakoss