Людмила
Технолог пищевого производства
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 54 года
- Город проживания:
- Полтава
- Готов работать:
- Днепр, Киев, Полтава, Харьков
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2031596
Образование
Национальный университет пищевых технологий
Технологии сахарных и мясо-молочных производств : инженер-технолог, Киев
Высшее, с 2000 по 2006 (5 лет 8 месяцев)
Харьковский техникум молочной промышленности
Техник-технолог, харьков
Среднее специальное, с 1985 по 2009 (23 года 5 месяцев)
Знания и навыки
Дополнительная информация
Телефон: [
Эл. почта: [
Опыт работы.
2013г.-и на сегодняшний день работа на контрактно- договорной основе( подбор оборудования, разработка рецептур на снижение себестоимости продукции и ее качество, отработка продукции веганского направления, обучение персонала по новых технологиях и рецептурах.
2012г.-2013г. Богодуховский молокозавод - главный технолог по твердым сырах (ввод в эксплуатацию всего технологического оборудования, подбор и обучение рабочего персонала на всех участках )
2011г.-2012г. ГрандМолПродукт - главный технолог по твердым сырах (ввод в эксплуатацию всего технологического оборудования, подбор и обучение рабочего персонала на всех участках )
Нач. цеха созревания сыров.
.2006г. - 2010г.
МИЛКЕР Красноградский маслосырзавод (твердые сыры и сливочное масло)
Руководство коллективом цеха, ответственность за приемку, посолку, созревание, упаковку и отгрузку продукции. Составление графиков работ, отпусков. Ведение графика работы и составление материального отчета, и т. д...
Ланновский МКК 1989-2004 год- сменный мастер, начальник консервного цеха.
Образование
Среднее специальное.
с 09.1985 по 02.1989 (3 года)
Харьковский техникум молочной промышленности, -техник-технолог мол. промышленности, Харьков.
Навыки работы с компьютером.
Пользователь ПК.
Владение языками.
Украинский эксперт
Русский эксперт.
Дополнительная информация.
Подбор технологического оборудования , отработка технологических процессов на линиях молочной продукции и кондитерской продукции, а также подбор оборудования на веганскую молочную группу продукции и внедрение ее в производство. Опыт работы с растительными жирами и сухими составляющими в молочном производстве. Работа с контролирующими инспекциями. Составление рецептур, написание технологических инструкций, технологических карт по всех видам молочной продукции, а также продукции растительного происхождения( веганская) - сгущенное молоко, сгущенное молоко с наполнителями, сыр мягкий и твердый. Вся веганская продукция без добавления сырья животного происхождения .
Опыт работы на производстве снековой продукции( овощи, фрукты, мясо). Разработка рецептур, контроль качества сырья и готовой продукции. Разработка технических инструкций и технологических карт.
Деловые качества :аналитический склад ума, стратегическое мышление, умение оперативно принимать решения и нести за них ответственность, умение работать на конечный результат.
Владею хорошими организаторскими способностями, уравновешенная.
Похожие кандидаты
Технолог харчового виробництва, керуючий виробництвом
Харьков
Головний технолог, начальник виробництва, директор бетонного заводу
Днепр, Удаленно
Технолог пищевого производства
Днепр, Удаленно
Менеджер-технолог мясоперерабатывающего производства, руководитель производства
28000 грн, Днепр, Киев
,
еще 4 города
Директор заводу, фабрики, виробництва
75000 грн, Киев
Начальник производства, цеха, мастер участка, конструктор
Днепр