Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2107552

Опыт работы

Ст.Администратор

с 05.2014 по 02.2017 (2 года 9 месяцев)
ресторан Итальянской кухни, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Состав службы ресторанного сервиса: ресторан итальянской кухни - вместимость ресторана 100 персон, летняя терраса - вместимость 40 персон.
Опыт работы в ресторанно - гостиничном бизнесе более 10 лет.
Принимала непосредственное участие службы ресторанного сервиса ( подбор и закупка столовой и кухонной посуды, подбор и обучение персонала, подбор, проработка и составление меню).
Подбор, обучение, организация и мотивация работы персонала.
Контроль качества обслуживания и анализ результативности работы персонала.
Знание и опыт безупречного сервиса.
Совершенствование форм и методов обслуживания.
Работа с поставщиками.
Производственный учет, инвентаризация.
Формирование ассортимента меню и ценообразования.
Организация и проведение презентаций, банкетов, фуршетов, корпоративных мероприятий.
Проведение рекламных мероприятий, формирование клиентской базы.

Администратор

с 05.1999 по 09.2002 (3 года 4 месяца)
Elit Hotel, Бахрейн (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление гостиницей (66 номеров) и рестораном.
Организация рабочего процесса персонала (служба приема и размещения, служба housekeeping, служба технического обеспечения, служба конференц сервиса), контроль за соблюдением стандартов обслуживания. Подбор персонала, обучение, табелирование,каждодневный сбор персонала и постановка задач.
Координация и контроль взаимодействия со службой безопасности, службой бронирования, бухгалтерией.
Контроль ведения он-лайн систем.
Каждодневный обход гостиницы, проверка оснащения и уборки номеров.
Работа с жалобами гостей. Общение и поощрение постоянных посетителей гостиницы. Разработка системы лояльности постоянный гостей и контроль соблюдения выполнения.
Контроль хранения постельного белья, стирки и глажки. Инвентаризация.
Обеспечение гостиницы украшениями, цветами к сезонным праздникам.
Создание детской игровой комнаты, организация детского досуга, разработка детского питания.
Работала за границей в ОАЭ.

операционист

с 01.1998 по 03.1999 (1 год 2 месяца)
Отделение «УкрсибБанка» , Кривой Рог (Финансы, банки, страхование)

Прием платежей денежных вкладов у населения
Консультация клиентов по банковским услугам
Операции с валютой , составление отчетов
Работа с документами.

Образование

Криворожский филиал Запорожского Национального Университета

Економист Ресторанно гостиничного сервиса, Кривой Рог
Высшее, с 1997 по 2003 (5 лет 8 месяцев)

Криворожский экономический колледж
специальность Банковское дело

Дополнительное образование и сертификаты

ИНТЕРШКОЛА (телеведущий)

2010г, 4 месяца

Знания и навыки

Знание языков

• Русский — свободно
• Украинский — свободно
• Английский — продвинутый

Дополнительная информация

Рост 168 см. вес 58 кг.
Замужем, ребенок 6 лет.
Есть наличие автомобиля и прав, стаж вождения 10 лет.
Имеется загранпаспорт и санитарная книжка.
Коммуникабельная и общительная. Ответственная, пунктуальная и без вредных привычек.