Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2182773

Опыт работы

Технолог кондитерского производства

с 12.2017 по наст. время (6 лет 4 месяца)
Євротек, Чернигов (Розничная торговля)

Знание и разработка технологических карт, контроль качества продукции в процессе производства, контроль качества готовой продукции. Ведение документации по производству.

Технолог

с 01.2015 по 12.2017 (2 года 11 месяцев)
ЧП "Частная Пекарня", Чернигов (продукты питания)

расчет рецептур, контроль вложения сырья и его качества, контроль формовки, выпечки, веса и качества готовых изделий

Образование

Национальный университет пищевых технологий

Гостинично-ресторанного и туристического бизнеса, технология питания и инженерия в ресторанном хозяйстве, Киев
Высшее, с 2009 по 2015 (5 лет 4 месяца)

профессиональные навыки: расчет рецептур, выхода изделий и другие технологические расчеты, составление технологических и калькуляционных карт, умение работать в лабораторных условиях, проводить определенные лабораторные опыты, разработка проектов заведений ресторанного хозяйства с помощью ПО для систем автоматизированного проектирования и расчета (AutoCAD, ArchiCAD).

Знания и навыки

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — средний

Дополнительная информация

наличие санитарной книжки