Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2354924

Опыт работы

Заместитель руководителя Хозяйственной службы

с 06.2016 по наст. время (8 лет)
отель Mriya Resort & SPA, Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Организация работы отдела гостиничного хозяйства в соответствии со стандартами гостиницы
•Организация и контроль работы подчиненного персонала
•Осуществление контроля за соответствием комплектации номеров принятым стандартам соответствующей категории
•Проведение отбора и прием на работу персонала
•Составление штатного расписания и расписания работы персонала в соответствии с категорией гостиницы и номерным фондом
•Проведение переговоров и заключение договоров с поставщиками (прачечное оборудование, уборочное оборудование, постельные принадлежности, белье, махровые изделия, аксессуары ванной комнаты, галантерея, парфюмерия пр.)
•Разработка стандартов для персонала
•Разработка процедур для работы службы гостиничного хозяйства
•Обеспечение строгого соблюдения всеми подчиненными трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка и режима работы, установленного в гостинице
•Организация и контроль работы всех сотрудников по подготовке и уборке номеров, холлов, коридоров, лестничных клеток и всех подсобных помещений прилегающей территории

Housekeeping Supervisor

с 07.2014 по 06.2016 (1 год 11 месяцев)
отель Mriya Resort & SPA, Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

Умение контактировать с клиентами по тематике своей службы

- Организация и планирование работы горничных

- Контроль за чистотой номеров и общественных помещений

- Планирование потребления расходных материалов

- Распределение цветов и композиций для VIP гостей

- Контроль за содержанием подсобных помещений отдела в чистоте и порядке

- Проведение инвентаризаций белья

- Владение технологией приемки номера

- Владение техникой проверки и актирования утерянной собственности клиента

- Владение техникой проверки рабочего состояния и регулирование бытовых приборов и оборудования номера

- Владение технологиями повседневной, генеральной уборки номеров

Старшая горничная службы гостиничного хозяйства

с 07.2012 по 07.2014 (2 года)
Гостиница "Shakhtar Plaza", Донецк ((Гостинично-ресторанный бизнес))

Умение контактировать с клиентами по тематике своей службы

- Организация и планирование работы горничных

- Контроль за чистотой номеров и общественных помещений

- Планирование потребления расходных материалов

- Распределение цветов и композиций для VIP гостей

- Контроль за содержанием подсобных помещений отдела в чистоте и порядке

- Организация взаимодействия со службой приема и размещения, службой эксплуатации

- Владение технологией использования моющих средств, инвентаря и оборудования

- Проведение инвентаризаций белья

- Владение технологией приемки номера

- Владение техникой проверки и актирования утерянной собственности клиента

- Владение техникой проверки рабочего состояния и регулирование бытовых приборов и оборудования номера

- Владение технологиями повседневной, генеральной уборки номеров

- Владение технологией использования специального оборудования для уборки

Начальник службы гостиничного хозяйства

с 04.2012 по 07.2012 (3 месяца)
Гостинично-ресторанный компслекс "Столичный" (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Организация работы отдела гостиничного хозяйства в соответствии со стандартами гостиницы
•Организация и контроль работы подчиненного персонала
•Осуществление контроля за соответствием комплектации номеров принятым стандартам соответствующей категории
•Проведение отбора и прием на работу персонала
•Составление штатного расписания и расписания работы персонала в соответствии с категорией гостиницы и номерным фондом
•Проведение переговоров и заключение договоров с поставщиками (прачечное оборудование, уборочное оборудование, постельные принадлежности, белье, махровые изделия, аксессуары ванной комнаты, галантерея, парфюмерия пр.)
•Разработка стандартов для персонала
•Разработка процедур для работы службы гостиничного хозяйства
•Обеспечение строгого соблюдения всеми подчиненными трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка и режима работы, установленного в гостинице
•Организация и контроль работы всех сотрудников по подготовке и уборке номеров, холлов, коридоров, лестничных клеток и всех подсобных помещений прилегающей территории
•Контроль качества работы каждого сотрудника
•Ведение точного учета материальных ценностей гостиницы, осуществление своевременного отчета перед бухгалтерией об израсходованных материалах
•Систематическое подведение итогов работы коллектива, обобщение и внедрение передовых методов и форм работы, опыта лучших сотрудников, своевременное устранение недостатков
•Ежемесячное представление Генеральному Директору план работы на следующий месяц и отчет об исполнении плана работы за предыдущий месяц
•Постановка задач и проверка их выполнения
•Проведение ежемесячных собраний с персоналом
•Составление ежемесячных бюджетов по операционным и инвестиционным расходам

Старшая горничная службы гостиничного хозяйства

с 09.2011 по 04.2012 (7 месяцев)
Гостиница "Shakhtar Plaza", Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Умение контактировать с клиентами по тематике своей службы

- Организация и планирование работы горничных

- Контроль за чистотой номеров и общественных помещений

- Планирование потребления расходных материалов

- Распределение цветов и композиций для VIP гостей

- Контроль за содержанием подсобных помещений отдела в чистоте и порядке

- Организация взаимодействия со службой приема и размещения, службой эксплуатации

- Владение технологией использования моющих средств, инвентаря и оборудования

- Проведение инвентаризаций белья

- Владение технологией приемки номера

- Владение техникой проверки и актирования утерянной собственности клиента

- Владение техникой проверки рабочего состояния и регулирование бытовых приборов и оборудования номера

- Владение технологиями повседневной, генеральной уборки номеров

- Владение технологией использования специального оборудования для уборки

Образование

Донецкий Национальный университет экономики и торговли им.М.Туган-Барановского

Ресторанно-отельный бизнес, Донецк
Неоконченное высшее, с 2011 по 2016 (4 года 8 месяцев)

Знания и навыки