Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2379141

Опыт работы

Менеджер із закупівель та роботи з постачальниками

с 09.2021 по 02.2022 (5 месяцев)
Група Moderza, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки (загально)
• Забезпечення закупівельної діяльності мережі, включаючи:
- Закупівлі, поставки, взаєморозрахунки з постачальниками;
- Знаходження постачальників/продуктів/товарів;
- Договірну роботу;
- Планово-аналітичну роботу;
- Тощо.
• Укладання та супровід маркетингових (спонсорських) договорів з ключовими постачальниками.

Фріланс

с 01.2018 по 09.2021 (3 года 8 месяцев)
Фріланс, Київ (Послуги для населення та бізнесу)

Проектні/акордні роботи, консультаційні послуги за напрямками:
• Управління адміністративною та операційною діяльністю підприємства/мережі;
• Управління логістикою закупівель/поставок/забезпечення підприємства/мережі.

Начальник відділу організації громадського харчування

с 08.2017 по 01.2018 (5 месяцев)
Мережа АЗК UPG, Київ (Автобізнес та автосервіс)

Основні обов’язки (загально)
•Створення «з нуля» нового формату кафе при АЗК «UPG» (fast food);
•Управління операційною діяльністю мережі кафе «VIVO cafe» та «Сябри» (12 кафе ресторанного типу).

Начальник відділу логістики

с 06.2015 по 06.2016 (1 год)
FOZZY GROUP (Бізнес ресторанів, 11 ресторанів), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки (загально)
•Управління логістикою та закупівельною діяльністю мережі;
•Консолідація, уніфікація та стандартизація існуючої системи товарного обліку;
•Інтеграція логістики Бізнесу ресторанів в загальну логістику ТОВ «ФОЗЗІ-ФУД»;
•Укладання та супровід "маркетингових" договорів з ключовими постачальниками.

Директор філії

с 04.2013 по 07.2013 (3 месяца)
ГК "Корпус Груп", Дніпро (Послуги для населення та бізнесу)

Основні обов’язки (загально)
Управління процесом надання послуги харчування ТОВ «Інтерпайп Ніко Т’юб», ВАТ «Інтерпайп Новомосковський трубний завод», ПАТ «ЕВРАЗ – Дніпропетровський металургійний завод ім.. Петровського». Підготовка до запуску підприємства харчування на ПАТ «Інтерпайп Дніпропетровський Втормет», в т.ч.:
•Управління операційною та адміністративною діяльністю підприємств філії;
•Підготовка до запуску нових підприємств;
•Взаємодія з ОПР підприємств-замовників;
•HR-менеджмент;
•Логістика.

Директор філії

с 09.2005 по 04.2013 (7 лет 7 месяцев)
ТОВ "Росінтер Україна" (Мережа ресторанів "Іль Патіо", "Планета Суші", "T.G.I. Friday's" в Україні), Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки (загально)
•Організація філії;
•Розвиток бізнесу, включаючи організацію та супроводження реконструкції об’єктів, відкриття нових закладів;
•Управління операційною діяльністю мережі;
•Управління адміністративною діяльністю філії;
•Стратегічне та оперативне бізнес-планування;
•Кризовий менеджмент, в т.ч.: реструктуризація підприємства; реінжиніринг бізнес-процесів; оптимізація витрат; оптимізація системи управління; управління змінами.

Начальник відділу закупівель/поставок

с 08.2001 по 09.2005 (4 года 1 месяц)
ТОВ "Росінтер Україна" (Мережа ресторанів "Іль Патіо", "Планета Суші", "T.G.I. Friday's" в Україні), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки (загально)
•Створення відділу закупівель «з нуля»;
•Організація централізованого постачання/забезпечення мережі;
•Забезпечення виконання плану поставок в розрізі строків та асортименту;
•Забезпечення ефективності закупівель (ціни, умови поставок та взаєморозрахунків);
•Комплектування обладнанням та матеріалами нових об’єктів;
•Управління складською логістикою:
•Забезпечення взаєморозрахунків з постачальниками;
•Процес перемовин та договірна робота;
•Планово-аналітична робота.

Менеджер з виробництва

с 03.1999 по 08.2001 (2 года 5 месяцев)
ТОВ "Євровзуття, ЛТД", Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Основні обов’язки (загально)
•Планування сезонної колекції;
•Розміщення та забезпечення виконання замовлень на виробництво взуття в Італії, Туреччині, Україні тощо;
•Контроль якості взуття, що закуповувалось;
•Претензійна робота;
•Формування плану розрахунків з постачальниками;
•Аналітична робота.

Економіст

с 09.1998 по 03.1999 (6 месяцев)
ЗАТ «Білі Роси» (афілійована структура корпорації «ROSHEN»), Київ (Харчова промисловість)

Основні обов’язки (загально)
•Планування сировини;
•Планування собівартості та відпускних цін;
•Планування об’ємів реалізації;
•Аналіз виконання планових показників.

Заступник директора зі збуту

с 03.1998 по 09.1998 (6 месяцев)
ДП "Аннабелла-Київ", Київ (Легка промисловість)

Організація та забезпечення збуту взуття ВТМ через мережу роздрібних магазинів міста.

Начальник служби збуту та зовнішньої кооперації

с 08.1997 по 03.1998 (7 месяцев)
ЗАТ "Чинбар", Київ (Легка промисловість)

Основні обов’язки (загально)
•Збут продукції підприємства (шкіра та шкіряні напівфабрикати) на внутрішньому ринку України (В2В и В2С);
•ЗЕД підприємства;
•Контрактна робота.

Заступник начальника служби збуту та зовнішньої кооперації

с 05.1995 по 08.1997 (2 года 3 месяца)
ЗАТ "Чинбар", Київ (Легка промисловість)

Основні обов’язки (загально)
•Забезпечення митного оформлення експортно-імпортної діяльності підприємства (авто, залізниця, авіа);
•Взаємодія з Торгово-Промисловою Палатою України;
•Взаємодія з МЗЕЗТорг;
•Взаємодія с Державною ветеринарною службою;
•Контрактна робота.

Інженер 1-й категорії відділу зовнішньої кооперації

с 02.1994 по 05.1995 (1 год 3 месяца)
ЗАТ "Чинбар", Київ (Легка промисловість)

Основні обов’язки (загально)
•Митне оформлення експортно-імпортних вантажів підприємства (авто, залізниця, авіа);
•Взаємодія з Торгово-Промисловою Палатою України;
•Взаємодія с Державною ветеринарною службою.

Інженер з организації та нормування праці 2-ї категорії

с 02.1993 по 02.1994 (1 год)
ЗАТ "Чинбар", Київ (Легка промисловість)

Нормування праці робітників основних та допоміжних цехів

Електрик 4-го розряду

с 06.1992 по 02.1993 (8 месяцев)
ЗАТ "Чинбар", Київ (Легка промисловість)

Виконання посадових обов’язків електрика

Образование

Київський державний університет технологій та дизайну

Економіка підприємства, Київ
Высшее, с 1994 по 2000 (6 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

Програма підготовки менеджерів мережевих ресторанів. University of Central Florida (Rosen College of Hospitality Management)

2008

Учбовий курс "Проектне управління та взаємодія у проектній групі", ГК «Nordic»

2007

Учбовий курс "Управління часом за системою «Time Logic»", Baltic Training Group

2005

Знания и навыки