Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/274710/

Опыт работы

руководитель предприятия питания при личных офисах высокопоставленных лиц

с 03.2005 по наст. время (19 лет 6 месяцев)
ООО "Скм Сервис", Киев (обширная)

Организация :работы предприятия, подбор персонала, оборудования, инвентаря, поставщиков. Подбор меню для различных видов мероприятий( кофе-брейков, банкетов, фуршетов, официальных встреч, обедов). Документация. Отчеты.

Образование

Киевский Торгово-Экономический Университет

Технологический, Киев
Высшее, с 1993 по 1998 (4 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Переясла-Хмельницкий Педагогический Университет

1998 (3 года)

Тренинги: "Совершенствование и самореализация"

2004, 1 месяц

Знания и навыки

• 1С
• Пользователь ПК
• Работа с оргтехникой
• 1С:Бухгалтерия
• Бухгалтерский учет
• Стажировка в Англии ; Швейцарии в сфере ресторанного бизнеса

Знание языков

Английский — средний

Рекомендации

• Виктор Владимирович

  Виктор Владимирович

  Директор, ООО "Скм Сервис"

  Контактные данные скрыты

• Василий Васильевич

  Василий Васильевич

  Директор, ресторан (Министерства Труда и соц. политики

  Контактные данные скрыты

Дополнительная информация

руководитель предприятия общественного питания
Город: Киев
Возраст: 09.07.1975
Семейное положение: замужем (ребенок 8 лет)
График: полный рабочий день
Оклад: от 2000 у.е.
Дополнительная информация:
Имею большой опыт работы на руководящей должности.
Образование: 2 Высших:
1)Окончила Киевский Торгово-Экономический Университете.(инженер- технолог общественного питания)
2) Окончила Переяслав-Хмельницкий Педагогический Университет (аудитор-бухгалтер)
Опыт работы: Прошла путь от официанта, бармена, повара, шеф-повара, администратора, зам.директора крупного гостинично-ресторанного комплекса, директора ресторана.
-1998-2001 зам. директора ресторана при Министерстве труда и социальной политики.
(организация работы предприятия:
-Организация официальных приемов, встреч, кофе-брейков, фуршетов, банкетов, а также выездных мероприятий.
-Внутренняя работа с подбором кадров, дальнейшее обучение и работа персонала на стремительный и качественный результат.
-Работа с поставщиками, закупка товара.
-Успешная работа с административными органами, с проверяющими структурами
-2002-2004 старший смены . Ресторан «Первак» 21 Век.
(огромный опыт работы на кухне, разработка меню, проработка блюд)
-2004-2006 шеф-повар. Ночной клуб «Моджо»
(совершенствование личного меню, организация работы кухни)
-2006-2008 руководитель предприятия питания при офисах.
-запуск предприятия с ноля.(документация, оформление, подбор оборудования, инвентаря, посуды, персонала.)
-организация питания сотрудником офиса, а также vip приемы, встречи.

Считаю, что человек должен расти, совершенствоваться и не останавливаться на достигнутом.Сроки о возможности приступить к обязанностям готова обсудить во время личной встречи. Буду рада сотрудничеству.

Контактное лицо: Наталья Александровна Прядко
Телефон: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Е-mail: Ответить на резюме
ID резюме: 224276
Раздел: Персонал кафе, баров, ресторанов, отелей