Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/28853/

Дополнительная информация

Цель: шеф-повар

Опыт работы за последние 5 лет

2005 - -корпоративный шеф-повар, гостиница «Лондонская», г. Одесса
Работа по контракту
Обучение персонала, (в подчинении 20 человек)

2004 г. – Шеф-повар, ресторан Оле-Оле», г. Днепропетровск
Работа по контракту
Запуск ресторана с нуля.
Составление меню, калькуляционных и технологических карт
Обучение персонала, (в подчинении 11 человек)

2002-2004г. Заместитель шеф-повара, гостиница «Новотель – Таласса». Израиль, Мёртвое море
Работа по контракту в Украине
Составление меню и технологических карт
Обучение персонала, (в подчинении 30 человек)


Образование
2002 - 2003 - Академия Гостиничного Хозяйства, Израиль, квалификация – менеджер
2000 г. - Школа поваров «Тагмор», Израиль, повар
1991 – 1994 г.г. - Академический центр управления, бизнеса и права Международной Академии Наук «Сан Марино» , маркетинг., квалификация – маркетинг-директор

Дополнительное образование:
2003 г. - Школа поваров, г. Ланотр, Франция.
2003 г. - Стажировка в варьете «Мулен Руж», Франция
Навыки работы с компьютером, ПО:
Опытный пользователь ОС Windows

Языки: русский :— свободно, иврит – свободно, английский — разговорный

Дополнительная информация:
Член международной Ассоциации Шеф-поваров
Член Ассоциации шефов банкетных залов Израиля.

Водительские права категории В, стаж вождения 8 лет

Личные качества: профессионализм, умение решать нестандартные ситуации, коммуникабельность

Интересы, увлечения: гастрономия, фитнес

Контактное лицо:

Левин Юрий- моб. тел. [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

e-mail: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)