Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2953854/

Опыт работы

Гл.технолог , заведующая ПТЛ

с 07.2008 по 07.2015 (7 лет)
ООО «Агротрейд-Юг» (производство комбикормов, элеватор), Раздельная, Одесская обл. (производство комбикормов, элеватор)

•Подбор оборудования, обеспечение нормативно-технической базы, разработка пакета документов, аттестация лаборатории;
•Подбор и обучение персонала;
•Участие в разработке этикеток и всего продуктового комплекса, разработка товарного портфеля;
•Участие в разработке рецептур;
•Организация лабораторного контроля качества сырья и готовой продукции;
•Организация входного контроля качества, размещения, хранения и отгрузки зерна с зернового склада;
•Работа с контролирующими органами;
Создание лаборатории: подбор оборудования, обеспечение нормативно-технической базы, подбор и обучение персонала, разработка комплекта документов и аттестация ПТЛ. Внедрение системы качества. Сопровождение готовой продукции. Оценка показателей эффективности по категориям и отдельным видам продукции. Изучение удовлетворенности потребителей теми или иными продуктами, при необходимости планирование корректирующих действий.
Результат:
Вывод продукта на рынок в 2009 году. Поставки комбикормов на птицефабрики и свиноводческие комплексы Украины.
осуществляются поставки продукции в Молдову, Грецию, Грузию

Образование

ОНАПТ

«Технология хранения и переработки зерна», квалификация - инженер-технолог,, Одесса
Высшее, с 1991 по 1996 (4 года 9 месяцев)

Дополнительная информация

08.2001-
06.2008АП «Протос», (комбикормовый завод, элеватор, мельница)
должность: зам.директора по качеству (в подчинении 20 человек)
Обязанности: Создание лаборатории: подбор оборудования, обеспечение нормативно-технической базы, подбор и обучение персонала, разработка комплекта документов и аттестация ПТЛ. Внедрение системы качества. Координирование работы по направлениям, разработка рецептов комбикормов, составление помольных партий, проведение замольных ходок, ведение учетной документации. Работа с контролирующими органами.
Результат: производство продукции высокого качества, обеспечивающего ее востребованность и работу предприятия при 100% загрузке на протяжении 5 лет.
08.1996
08.2001ОАО «Агрокорм»(комбикормовый завод)
должность: заведующая ПТЛ (в подчинении 8 человек)
Обязанности: обеспечение лабораторного контроля соответствия качества сырья и готовой продукции требованиям действующих нормативных актов, ведение учетной документации, расчет рецептов .



Образование:

1991 – 1996 гг.Одесская государственная академия пищевых технологий, специальность «Технология хранения и переработки зерна», квалификация - инженер-технолог, специализация – производство комбикормов.


Тренинги:Обучающий курс ИП «СЖС УКРАИНА», март 2014г.
«Разработка и внедрение системы пищевой безопасности при производстве комбикормов согласно требованиям регламентов ЕС».
«Международная школа кормов» июнь 2014 г «Искусство создания высокоэффективных рецептов комбикормов»
Дополнительная
информация: владею ПК на уровне пользователя.


Личные качества: стремление к обучению и совершенствованию профессиональных навыков, ответственность, организаторские способности, коммуникабельность, умение анализировать и прогнозировать.

Рекомендации могут быть предоставлены по запросу.