Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2973275

Опыт работы

Начальник відділу

с 06.2020 по наст. время (3 года 11 месяцев)
Ашан Гіпермаркет, Київ (Роздрібна торгівля)

- управління економічними показниками відділу
- управління колективом
- впровадження та контроль імплантацій
- замовлення товару
- робота з мерчендайзерами
- набір персоналу

Заступник керуючого магазином по виробництву (цех випічки хлібобулочних виробів)

с 10.2017 по 07.2019 (1 год 9 месяцев)
Варус (Varus), Дніпро (Роздрібна торгівля)

- Організація і контроль технологічного процесу та дотримання стандартiв на всiх етапах виробництва;
- контроль асортименту та контроль над якістю виробів та дотримання технології, санітарно-гігієнічних норм;
- проведення та аналіз інвентаризацій;
- контроль закупок, залишку сировини;
- управління колективом (16 чоловік);
- розподіл обов'язків та графік виходів співробітників;
- навчання та супровiд персоналу, контроль персоналу в процесi виробництва;

Майстер зміни, начальник зміни, змінний технолог

с 08.2015 по 08.2017 (2 года)
ООО Агроком, Одеса (Харчова промисловість)

- Контроль технологічного процесу виробництва різних видів хліба від замішування тіста до видачі продукції в експедицію.
- Управління колективом (10 чоловік)
- Розрахунок рецептур
- Ведення технологічної документації
- Участь у постановці на виробництво нових видів продукції

Образование

Одеська Національна Академія Харчових Технологій

Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів, Одеса
Высшее, с 2010 по 2015 (5 лет)

Знания и навыки

Знание языков

Английский — выше среднего