Яна
Директор ресторану, керівник магазину, 40 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 34 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3004471
Опыт работы
Керуючий готелем
с 11.2023 по наст. время
(6 месяцев)
Оптіма Хотел Менеджмент, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
-Організація безперебійної роботи готелю;
-Організація, контроль та координація роботи персоналу, запровадження стандартів та процедур роботи;
-Участь у підборі та навчанні
персоналу, управління процесами поселення, виїзду гостей, контроль
оплати готельних послуг;
-Вирішення конфліктних ситуацій з
гостями та партнерами, формування бюджету, ведення статистичного
обліку клієнтів готелю;
-Відстеження динаміки попиту, моніторинг ринку готельних послуг;
-Планування завантаження готелю,
контроль за дотриманням якості обслуговування.
Керуюча кафе
с 08.2021 по 08.2023
(2 года)
Львівські круасани, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
-планування та контроль фінансової діяльності для оптимізації витрат та збільшення доходу
- впровадження стандартів та підвищення рівня обслуговування
-створення сильної рузультативної команди ,налагодження взаємодії між цехами кухні та сервісу
- розвиток та навчання персоналу
-робота з гостями закладу .
-робота з постачальниками, пошук нових, взаємодія з діючими.
-Ведення первинної документації закладу в програмі 1С.
-Ведення звітності.
Керуюча кафе
с 06.2020 по 06.2021
(1 год)
Кафе при АЗС UPG "ViVo", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Менеджер ресторана
с 04.2018 по 11.2019
(1 год 7 месяцев)
Ресторан MaMaKaS, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Администратор
с 02.2016 по 10.2016
(8 месяцев)
Ресторан Beer life, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Керуючий готельно-ресторанним комплексом
с 09.2014 по 08.2015
(11 месяцев)
Готельно-ресторанний комплекс "Едем", Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Забезпечення ефективного та бездоганного функціонування всіх аспектів готельного комплексу. Керівництво персоналом,включаючи найм, навчання та мотивацію співробітників. Організація обслуговування гостей , заходів. Введення супровідної документації. Бюджетування комплексу.
Адміністратор
с 11.2013 по 03.2014
(4 месяца)
Ресторан "Едем", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
- організація і контроль роботи персоналу ресторану
- прийом та проведення заходів(бенкетів, фуршетів)
-ведення документації та звітності
-контроль якості обслуговування гостей
-формування графіків виходу персоналу
Администратор
с 03.2013 по 11.2013
(8 месяцев)
Ресторан Манго, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Администратор
с 03.2010 по 10.2011
(1 год 7 месяцев)
Ресторан "MAFIA", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Офіціант
с 08.2007 по 06.2009
(1 год 10 месяцев)
Ресторан "Якітория", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Образование
Київський Національний Торгово-Економічний Університет
ФЕМП, менеджер ЗЕД., Київ
Высшее, с 2007 по 2011 (4 года)
Дополнительное образование и сертификаты
Курси бухгалтера
2014, 3 месяца
Дополнительная информация
-Знання ділової етики;
-Мотивація на результат;
- Стресостійкість;
- Організаторські здібності ;
-Аккуратність;
- Порядність;
-Комунікабельність.
Похожие кандидаты
Заступник керуючого магазином, керуючий магазину
35000 грн, Киев
Начальник виробництва, керівник управління, адміністратор, заступник керуючого магазином, логіст
Киев, Васильков, Удаленно
Управляющий, директор ресторана, кафе, бара
50000 грн, Киев
Директор, зам. директора, руководитель, начальник производства, технолог
Киев, Днепр
,
еще 8 городов
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Киев, Львов
,
еще 2 города
Директор, заступник директора, начальник відділу, регіональний керівник
Киев