Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/304836

Опыт работы

Менеджер по качеству

с 06.2020 по 09.2021 (1 год 3 месяца)
ООО «Имарти Органик», Харьков (производство зерновой органической продукции)

•Разработка и внедрение новой версии системы контроля качества НАССР, ISO 22000-2018
•Руководство группой безопасности НАССР на предприятии
•Подготовка документов для сертификации Органик Стандарт
•Контроль выполнения параметров технологического процесса
•Организация и проведение внутренних аудитов
•Проведение обучения персонала

Инженер по качеству

с 08.2017 по 06.2020 (2 года 10 месяцев)
ООО "Кондитерская фабрика "Сладкий мир", Харьков (Пищевая промышленность)

Функциональные обязанности
•Создание сырьевых справок для Торгово - промышленной палаты (сертификат СТ-1)
•Проведение внутренних аудитов
•Руководство начальниками цехов согласно нормативной базе НАССР
•Поддержание и совершенствование полноценной работы системы НАССР на предприятии
•Подготовка документов для сертификации Органик Стандарт
• Составление документации по качеству продукции для экспорта (качественные удостоверения, декларации, справки о составе готовой продукции, сертификат Здоровья)

Преподаватель

с 09.2013 по 10.2017 (4 года 1 месяц)
Харьковский торгово-экономический институт Киевского национального торгово-экомического университета, Харьков (Образование, наука)

•Подготовка и проведение лекций, практических, лабораторных занятий по дисциплине "Технология продукции ресторанного хозяйства"
•Разработка рабочей программы
•Участие в семинарах

Торговый представитель

с 07.2012 по 09.2013 (1 год 2 месяца)
Биотрейд (Производство и реализация соков, минеральных вод)

•Заключение договоров с новыми клиентами
•Прием заявок на поставку продукции у работающих клиентов
•Ответственность за установку, полноценную работу и своевременный демонтаж холодильного оборудования
• Составление ежедневных и месячных отчетов

Экономист

с 09.2009 по 09.2011 (2 года)
СООО АФ «Украина Нова» Должность – экономист (Выращивание и реализация зерновых и технических культур)

•Расчет расценок для начисления зарплаты
•Редактирование данных справочников 1С
• Разработка калькуляций стоимости работ для контрагентов
• Сверка с контрагентами по объемам выполненных работ
•И.о. менеджера по закупкам
• Участие в создании технологических карт планового бюджета предприятия
• Проведение внутренних инвентаризаций
• Ведение управленческой консолидированной отчетности

Технолог питания, экономист

с 12.2005 по 09.2009 (3 года 9 месяцев)
Холдинг «Студстрой», Служба Питания и Быта (строительство и капитальный ремонт дорог и газопроводов на территории ЯНАО, РФ)

Функциональные обязанности:
•Разработка и внедрение технологических карт в столовых холдинга
•Контроль качества приготовленных блюд
•Учет движения продуктов питания (прием на склады, ведение учета передач между складами, списание на производство).
•Планирование потребности в продуктах питания (составление служебных записок)
•Проведение внутренних инвентаризаций
•Ведение фин.отношений с контрагентами ( составление накладных, счет-фактур, актов, актов сверки и сверка с контрагентами по накладным, счет-фактурам, актам выполненных работ и актам сверки)

Контролер количества и качества готовой продукции

с 07.2005 по 12.2005 (5 месяцев)
Хлебокомбинат «Кулиничи», Харьков (Пищевая промышленность)

Органолептическая оценка готовой продукции
Учет количества и качества готовой продукции в первичной документации (накладных) и 1С.
Отбраковка некачественной продукции
Подготовка отчета о количестве качественной и отбракованной продукции за смену (с указанием причин брака)

Образование

Харьковский Государственный Университет Питания и Торговли

Факультет Бухгалтерского учета и аудита, специальность экономист учета и аудита, Харьков
Высшее, с 2004 по 2005 (9 месяцев)

Второе высшее образование

Харьковский Государственный Университет Питания и Торговли

Факультет Инженерно-технологический, сп-сть Инженер-исследователь, Харьков
Высшее, с 2000 по 2005 (4 года 9 месяцев)

Знания и навыки

Знание языков

• Английский — средний
• Украинский — свободно
• Русский — свободно

Дополнительная информация

Наличие загранпаспорта, прав категории "В"