Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3231433

Опыт работы

Старший кассир, заместитель директора

с 03.2017 по 09.2017 (6 месяцев)
Дринк Хата, Запорожье (Алко-маркет)

Знание программы АБМ и С1. Кассовая дисциплина. Организация выкладки товара в зале и на складе, консультация покупателей, контроль порядка и чистоты в зале, заполнение чековых книг, составление кассовых ордеров, заказ товара и оформление накладных для поставщиков, контроль инкассации, проведение и составление списков инвентаризации, мониторинг конкурентов, маркетинг для привлечения покупателей, организация и проведение акций и дигустации, заполнение ведомости по зарплате и ее выдачи. А так же проведение тренингов с продавцами- консультантами, об истории приготовления спиртных напитков, а так же процессов купажа и вкусовых качеств, о его выдержке и крепости. Разновидности вина со всего мира, от сладких до сухих видов и с какой едой рекомендуется употреблять.

Банкет-менеджер

с 12.2016 по 03.2017 (3 месяца)
Ресторан Ржевский, Запорожье (Рестораны, клубы)

Правильное оформление банкетного и корпоративного меню, умение составлять и предлогать гостям меню, для удовлетворения обоих сторон. Ведение документации, инвентаризации, оформление и контроль сервировки банкетов и корпоративов (максимальное кол-во гостей- 300 человек), отвечала за залоги. (Работала у них, как помощник в отсутствии одного администратора)

Официант, администратор

с 05.2012 по 12.2016 (4 года 7 месяцев)
Кафе "Санта Фе", Запорожье (Гостинично-ресторанный бизнес)

С должности официант, получила повышение на администратора. Обучилась руководить и контралировать персонал, работой с кассовой дисциплиной и терминалами, заполнением кассовых книг, компьютерной программой R-keeper, ведение инвентаризации, прием и организация банкетов, практиковала и обучала правилам стандартов обслуживания. Работала с поставщиками. Всегда рада была видеть каждого гостя заведения, предоставляла нужную информацию, консультировала по меню, решала конфликтные ситуации. Следила за порядком и чистотой в заведении, контролировала выдачу блюд в зал. Приобрела уверенность и требовательность к выполнению поставленных задач, с коллективом и начальством находила общий язык, проявляла инициативу к улучшению рентабельности заведения, к которой прислушивались, старалась не допускать конфликтов, среди персонала.

Официант

с 01.2010 по 04.2012 (2 года 3 месяца)
Аристократ, Запорожье (Гостинично-ресторанный бизнес)

Вежливое и правильное обслуживание, знание меню кухни и бара, умение правильно предлогать товар, работа с R-kipr, знание стандартов обслуживания, умение работать в коллективе, проявление инициативы.

Образование

Запорожкое высшее профессиональное училище

Агент по снабжению, оператор компьютерного набора 2 степени, Запорожье
Неоконченное высшее, с 2015 по 2017 (1 год 5 месяцев)

Классический Приватный Университет

Обслуживание в гостиницах, ресторанах и туристических комплексов, Запорожье
Неоконченное высшее, с 2007 по 2012 (4 года 7 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Английский и Британский языки

2015, 3 месяца

Как начать малый бизнес, тренинги

2017, 1 месяц

Знания и навыки

Знание языков

• Русский — свободно
• Английский — средний
• Украинский — средний

Дополнительная информация

Фамилия: Павлуненко
Имя: Елизавета
Отчество: Олеговна
Должность: администратор кафе
Телефон для связи: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Электронная почта: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Личная информация
Город проживания: Запорожье
Дата рождения: 11.01.1992
Образование: Среднее специальное
Пол: женский
Семейное положение: не замужем
Опыт работы: 8 лет официантом (Аристократ, Санта Фе; Ржевский- банкет-менеджер)