Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту, адрес и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3378718

Опыт работы

Старший кухар

с 03.2021 по 01.2023 (1 год 10 месяцев)
"Укрпалетсистем" upg, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи кухні, складання заявок продукції , робота з журналами НАССР

Су-шеф

с 08.2020 по 03.2021 (7 месяцев)
Ба, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття нових закладів, контроль роботи кухні, складання заявок на продукцію та інвентар , переоблік ,складання графіків , розробка нових блюд в меню та складання технологічних карт

Кухар універсал

с 06.2016 по 06.2020 (4 года)
Канапа, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвід роботи на всіх процесах кухні , видача банкетів

Кухар

с 02.2015 по 04.2016 (1 год 2 месяца)
сеть супермаркетов "Сильпо", Киев (Роздрібна торгівля)

кухар гарячого цеху, брала участь у конкурсі "Битва професіоналів

Образование

РПСЛ 33

Повар, Ровеньки
Среднее специальное, с 2012 по 2013 (1 год)

Отримала професію кухаря 4 розряду

Дополнительная информация

Досвід в організації кейтерінгів;
Досвід роботи в сім'ї ;
Лідерство, комунікабельність, організаторські здібності, емоційна стійкість, вміння аналізувати, вміння працювати в команді, творчий підхід, відповідальність, акуратність. Навички відкриття кухні з нуля;
знання смакових якостей страв, їх поєднань;
вміння оформлювати страви
вміння розбиратися в якості та свіжості м'яса, риби, овочів та фруктів;
вміння у сфері використання професійного устаткування;
робота з молекулярною кухнею;