Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3411707/

Опыт работы

Бренд Шеф Кондитер

с 10.2023 по 04.2025 (1 год 7 месяцев)
Кондитерська Кецик, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф Кондитер

с 08.2022 по 09.2023 (1 год 2 месяца)
Дніпровська Рів'єра, Ресторан GHOST, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кондитер

с 08.2021 по 02.2022 (7 месяцев)
Апарт-готель Fontan Prestige, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кондитер

с 01.2021 по 08.2021 (8 месяцев)
Fish Fetish, Frou Frou (Bulldozer Group), Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-кондитер

с 01.2020 по 01.2021 (1 год)
Vero Vero, Toscana Grill (la famiglia), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Розробка та впровадження десертного меню
- Розробка хлібів,булочок тощо.
- Розробка низькокалорійних та веганських десертів
- Робота з шоколадом, шоколадним декором
- Торти на замовлення
- Виготовлення цукерок у полікарбонатних формах
- Проведення інвентаризацій
- Контроль якості продукції на всіх етапах виробництва та видачі
-Організація ефективної роботи персоналу

Шеф-кондитер

с 04.2019 по 01.2020 (10 месяцев)
The CAKE, Київ (Харчова промисловість)

- Розробка низькокалорійних та веганських десертів
- Робота з шоколадом, шоколадним декором
- Торти на замовлення
- Виготовлення цукерок у полікарбонатних формах
- Проведення інвентаризацій
- Контроль якості продукції на всіх етапах виробництва та видачі
-Організація ефективної роботи персоналу

Шеф-кондитер

с 01.2019 по 06.2019 (6 месяцев)
кафе-кондитерська Picnic, Київ (Харчова промисловість)

Шеф-кондитер

с 06.2018 по 12.2018 (7 месяцев)
Кондитерська "Delize", Київ (Харчова промисловість)

Шеф-кондитер

с 05.2016 по 06.2018 (2 года 2 месяца)
Ресторан "Mur Mur", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кондитер

с 10.2015 по 05.2016 (8 месяцев)
кафе-кондитерская "LAV", Київ (Харчова промисловість)

Старший кондитер

с 08.2014 по 09.2015 (1 год 2 месяца)
Кондитерська "Paris", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший кондитер

с 07.2012 по 09.2015 (3 года 3 месяца)
Ресторан "Podkova", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Технолог виробничого цеху з виготовлення хлібобулочних виробів

с 05.2011 по 06.2012 (1 год 2 месяца)
"ВКФ "Зірка Столиці", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

національний університет харчових технологій

Технології хлібопекарських і кондитерських виробів, Київ
Неоконченное высшее, с 2013 по 2016 (3 года)

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Відвідував майстер класи Патріка Казула, Емануеля Амона, Ніколя Бусена, Жоана Мартана, Антоніо Башура та Андрія Дубовика.