Андрей

Администратор кафе, 8 000 грн

Занятость:: Полная занятость.
Возраст:: 30 лет
Город:: Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3426832

Опыт работы

Администратор

с 06.2013 по 05.2014 (11 месяцев)
Кофе Хаус, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- управлением коллективом(15 официантов)
- работа с кассой и Р - Киппером
- оформление заказов
- набор и обучение персонала
- контроль выхода и работы персонала
- проведение практических аттестаций работников
- планирование и организация работы смены
- работа с гостями
- контроль работы зала
- организация и контроль бесперебойной работы ресторана, качества обслуживания гостей и взаимодействия подразделений ресторана
- стандартизация и контроль качества сервиса и кухни

Бармен

с 12.2011 по 01.2013 (1 год 1 месяц)
Кофе Хаус, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.

Образование

Национальный Педагогичный Университет имени М.П. Драгоманова

Социология. Социально-правовой защитник населения, Киев
Неоконченное высшее, с 2012 по 2014 (2 года)

Знания и навыки

MS Office Пользователь Internet 1С Windows R-Keeper

Знание языков

Украинский — свободно
Русский — свободно
Английский — средний

Дополнительная информация

Коммуникабельность, ответственность, усидчивость, внимательность, организаторские способности, ориентация на результат, аналитический склад ума, творческий подход к выполнению задач, умение работать в команде, способности к быстрому обучению, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, пунктуальность, честность и порядочность, добросовестность, грамотная речь, инициативность, имею организаторские способности, дисциплинированность, аккуратность, умение находить общий язык с клиентами, быстро реагирую в нестандартных ситуациях, умение находить общий язык с клиентами.