Никита

Менеджер, администратор ресторана, шеф бара

Занятость:: Полная занятость.
Возраст:: 31 год
Город проживания:: Киев
Готов работать:: Киев, Удаленно

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3429185

Опыт работы

Менеджер по развитию и обучению персонала

с 04.2017 по наст. время (7 лет 1 месяц)
Mister Cat, Киев (общее питание)

Обучение персонала, контроль качества выданной продукции, контроль уровня знаний, аттестации персонала, разработка программ обучения, проведение обучающих тренингов. Аудитирование. Разработка сезонных меню планирование баров, запуск баров с нуля, внедрение стандартов...

Старши бармен

с 09.2013 по 04.2017 (3 года 7 месяцев)
Mr. Cat, Киев (сфера обслуживания)

Составление заявок
Подбор и обучение персонала
Участие в проработках меню
Учетность продукции
Составление графиков
Табелирование
Соблюдений ФИФО, товарного соседства
Контроль качества работы бара.

Образование

киевский индустриальный коледж

Монтаж и обслужевание средст АТП, Киев
Среднее специальное, с 2009 по 2013 (3 года 9 месяцев)

Знания и навыки

MS Excel 1С R-Keeper

Дополнительная информация

Есть опыт в запуске новых ресторанов, в разработке и запуске коктейльных карт, проектировке баров.

Готов рассмотреть возможность работы в других направлениях.