Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3525112

Опыт работы

Официант

с 06.2008 по 07.2016 (8 лет 1 месяц)
Рестораны:"Партофино":"Маристелла""Командор""Ренесанс" ФИРМА"Фигаро", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоту в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Участие в ежемесячном переучете посуды.

Образование

Основное образование: среднее специальное 2 года училась в училище на повара

Одесса
Среднее, с 2003 по 2005 (1 год 8 месяцев)

Трудолюбие, аккуратность, коммуникабельность, умение создавать атмосферу гостеприимства.

Дополнительная информация

Семейное положение: не замужем
Дети: нет
Иностранный язык: английский (НЕТ)
Возможность командировок: ДА
Возможность переезда в другой город: ДА