Александр
Управляющий курортным комплексом, гостиницей, рестораном
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 33 года
- Город проживания:
- Мариуполь
- Готов работать:
- Днепр, Запорожье, Киев, Николаев, Одесса, Херсон
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3621795
Опыт работы
Директор пансионата
с 10.2011 по 05.2014
(2 года 7 месяцев)
ПАО "Азовмаш", Мариуполь (Машиностроение)
Мои обязанности определялись должностной инструкцией, в которую были вписаны следующие обязательства:
- Осуществлять руководство оздоровительно - хозяйственной и финансовой деятельностью пансионата.
- Предоставление финансовой отчетности.
- Осуществлять планирование бюджета и выполнять контроль за его соблюдением.
- Планирование ремонтных и строительных работ и осуществлять контроль за их выполнением в срок.
- Оформление в районной администрации и Государственных структурах, всех допускающих к открытию документов.
- Контроль соблюдения качества обслуживания.
- Осуществлять контроль организации питания столовой пансионата и санитарного состояния кухни.
- Осуществлять контроль качества питания в столовой и кафе.
- Организация материально-технического снабжения.
- Подбор квалифицированных кадров и их расстановка согласно потребности.
- Решение возникающих (не стандартных) конфликтных ситуаций.
В моем подчинении находились:
- 46 человек (обслуживающего персонала пансионата.)
- 26 человек (обслуживающего персонала кафе/столовой.)
Работая на должности Директора пансионата, мною была предложена и проведена, реорганизация структурного подразделения, которая привела к снижению затрат и росту прибыли пансионата. Так же,для привлечения большего количества отдыхающих, мною были предложены и воплощены в жизнь, спортивные проекты, благодаря которым, уровень отдыхающих резко вырос.
ссылка на видео: [
ЧП “БАБИЧ”
С 19 февраля 2015 по 19 февраля 2016 года. Работал Управляющим ресторана "Империя".
ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ :
1. Увеличение рентабельности ресторана.
2. Формирование нового штата сотрудников.
3. Управление персоналом в колличестве 10 чел.
4. Разработка и внедрение новой концепции ресторана.
ЧП “БАБИЧ”
1.Создание проекта ресторана быстрого питания.
2.Разработка концепции.
3.Формирование бюджета.
4.Подбор персонала.
5.Разработка экстерьера и интерьера совместно с архитектором-дизайнером.
Успешный проект.
С 1 марта 2016 по 1 апреля. Директор "ПФК Интертранс".
Создание бизнес - проекта и воплощение его в жизнь.
Цех по распиловке пиломатериалов на экспорт.
Образование
МИ МАУП
Управление персоналом и экономика труда, Мариуполь
Неоконченное высшее, с 2015 по 2019 (3 года 8 месяцев)
Учусь...
Дополнительная информация
Амбициозный,ответственный,целеустремленный, позитивный, коммуникабельный, инициативен, легко обучаемый, внимателен к деталям, умение расставлять приоритеты, энергичный, умение и желание работать в команде
Похожие кандидаты
Директор, администратор, метрдотель, управляющий рестораном, гостиничным комплексом
Киев
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Киев, Львов
,
еще 2 города
Директор мережі ресторанів, ТРЦ, готельно-ресторанного комплексу
80000 грн, Киев, Львов
,
еще 3 города
Керуючий готельно-оздоровчим комплексом, директор готелю, медичного центру
60000 грн, Киев
Менеджер ресторана, управляющий гостинично-ресторанным комплексом
30000 грн, Винница, Киев
,
еще 2 города