Эвгений
Шеф-повар
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 36 лет
- Город проживания:
- Киев
- Готов работать:
- Другие страны, Киев, Удаленно
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3640063
Опыт работы
Су-шеф
с 11.2015 по наст. время
(8 лет 5 месяцев)
Галнафтогаз ресторан "Meiwei", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Организация процессов, контроль качества продуктов.Составление графиков - заявок.Подбор поставщиков.Сравнение цен и качества продуктов.
Старший смены
с 08.2014 по 09.2015
(1 год 1 месяц)
Суши так, Киев (Сеть магазинов доставки японской еды.)
Приготовления блюд согласно т.к., составление графиков заявок, а также контроль выдачи готовой продукции.Обучение персонала, мотивация развития.
Старший повар
с 03.2014 по 06.2014
(3 месяца)
Ресторан "на распутье", Москва (Развлекательный комплекс, ресторан)
Внедрение японской кухни в меню заведения, контроль и помощь при обновлении меню.Помощь при запуске нового европейского меню , а также составление банкетного меню и его сопровождения.
Повар универсал
с 08.2013 по 07.2014
(11 месяцев)
Ресторан "тотами", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Приготовления блюд японской-итальянской европейской кухонь.Повар универсал,
Повар сушист
с 09.2007 по 04.2008
(7 месяцев)
Суши студия, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Приготовление блюд согласно т .к.
Повар-сушист
с 09.2006 по 08.2007
(11 месяцев)
Мураками, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Приготовление блюд японской кухни
Образование
КНТЕУ
Менеджер отельно-ресторанного бизнеса., Киев
Неоконченное высшее, с 2008 по 2014 (5 лет 8 месяцев)
ВПУ №33
Повар продавец прод.товаров., Киев
Среднее специальное, с 2005 по 2007 (1 год 11 месяцев)
повар 4-го разряда, продавец 2-го.
Знания и навыки
Знание языков
- Русский — свободно
- Украинский — свободно
- Английский — начинающий
Рекомендации
-
Левченко Евгений Анатолиевичь.
Шеф-повар, "Рейнфорд" в прошлом.
Контактные данные скрыты -
Шаров Велерий
Бренд-шеф, Новый проект
Контактные данные скрыты
Дополнительная информация
Увлекаюсь спортивной рыбалкой, в свободное от работы время играю в футбол, а также очень люблю проводить время с семьёй.
Похожие кандидаты
Старший смены су-шеф
Киев
Шеф-кухар
45000 грн, Киев
Шеф-кухар, старший на кухню
Другие страны
Шеф-кухар
40000 грн, Киев
Шеф-кухар
35000 грн, Тернополь, Ужгород
,
еще 7 городов
Бренд-шеф
Киев, Львов, Одесса