Контактная информация

Соискатель указал эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3651722

Опыт работы

Администратор

с 05.2019 по 09.2019 (4 месяца)
FM GROUP, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Формирование и контроль рабочей смены в ресторане,
Контроль качества продукта кухня -зал, бар- зал.
Частичный контроль кассы, сверка отчётов и заполнения бухгалтерских отчетов конце рабочей смены.
Работа с гостями, приём и проведение банкетный мероприятий.
Проведение пяти минуток для персонала, ведение табеля прихода и ухода сотрудников
Полный переучет посуды и текстиля в ресторане. Контроль сан книжек.

Сервис менеджер

с 06.2018 по 02.2019 (8 месяцев)
ФМ групп, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Проведение собеседования, обучение нового персонала, тестирование и допуск к работе.
Проверка стандартов обслуживания, знание меню, контора качества.
Проведение мини тренингов для персонала, разрешение конфликты ситуации, ведение Google отзывов.

Администратор

с 01.2015 по 12.2018 (3 года 11 месяцев)
Итальянское кафе для друзей Руккола, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Табелирование персона, отчёты по продажам, ведение док-ов, контроль работы персонала и кухни на протяжении работ смены, проведение инвентаоизация, а так же второстепенныйконтроль кассы, Проведение собеседования нового персонала, работа и обучение нового персонала.
С 2018 года перешла с должности администратора зала, на должность сервис менеджера сети ресторанов Руккола.

Образование

КНУКиМ

Менеджер инфо систем и технологий, Киев
Высшее, с 2002 по 2007 (4 года 8 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Школа английского языка

Начало с 2018.09.01

Знания и навыки

Знание языков

Английский — средний

Рекомендации

Орел Марина Николаевна

Орел Марина Николаевна

Директор, FM GROUP

Дополнительная информация

Комуникабельная ,стрессоустойчива, быстро нахожу выход из ситуации ,легко обучаема.