Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3711031

Опыт работы

Шеф-повар

с 06.2021 по 09.2022 (1 год 3 месяца)
Моцарт Кейтеринг, KUSUM фармакомпания (Обслуживание гостей.)

Приготовление блюд разных категорий.
Подбор рациона для определенных груп потребителей. Составка меню и проработка блюд.

Повар

с 09.2018 по 04.2021 (2 года 7 месяцев)
Кетеринговая компания. Ресторан "Маячок", Киев (Выездное обслуживание)

Обслуживание крупных банкетов и корпоративов.

Повар частный

с 07.2017 по 08.2018 (1 год 1 месяц)
Киев, Киев (Восточно-западный центр)

Повар в семье иностранцев. Китайская кухня. Закупка продуктов. Составление меню. Семейные, праздничные обеды.

Повар

с 06.2016 по 06.2017 (1 год)
Семейный повар, Киев, Конча-Заспа (Пищевая промышленность)

Приготовление качественной еды для семьи из 3-х человек.
Оформление блюд.
Обслуживание семейных праздников.
Сервировка стола.
Составление меню.
Уборка рабочей зоны.

Шеф повар

с 01.2015 по 07.2016 (1 год 6 месяцев)
Рест. "Ришелье" Наша карта, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление кухонным персоналом. Контроль и качество блюд. Создание новых авторских идей.

Семейный повар

с 02.2013 по 11.2014 (1 год 9 месяцев)
Частное лицо, Москва (Европейская, домашняя)

Приготовление еды на семью 5 человек.
Оформление подачи блюд.
Сервировка стола.
Обслуживание банкетов.
Составление меню.
Уборка рабочей зоны.
Обслуживание семейных праздников.
Обслуживание деловых встреч.

Семейный повар

с 11.2011 по 11.2012 (1 год)
Частное лицо, Киев (Европейская, восточная)

Приготовление еды на семью из 4х человек.Оформление подачи блюд, сервировка стола, обслуживание банкетов,закупка продуктов, составление банкетного меню.

Семейный повар

с 09.2010 по 09.2011 (1 год)
Частное лицо, Киев (Домашняя кухня)

Приготовление блюд на семью из трёх человек.Закупка продуктов, составление меню.Сервировка стола.Уборка рабочей зоны.

Су-Шеф

с 05.2004 по 09.2010 (6 лет 4 месяца)
Ресторан Козацкий стан, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление небольшим коллективом.Контроль закупки и выдачи готовых блюд.

Повар горячего процесса

с 08.2003 по 01.2004 (5 месяцев)
Ресторан Арена, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Многогранная Европейская кухня. Работа в большом колективе

Повар горячего процесса

с 08.2003 по 01.2004 (5 месяцев)
Ресторан Арена, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Многогранная Европейская кухня. Работа в большом колективе

Повар горячего процесса

с 02.2001 по 03.2002 (1 год 1 месяц)
Ресторан Каравелла, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление горячих блюд.
Усовершенствование подачи и вкуса.

Образование

Алчевское ПТУ

Повар универсал, Алчевск
Высшее, с 1998 по 2000 (1 год 8 месяцев)

Изучал технику и специфику кулинарного производства.

Дополнительная информация

Прекрасно владею украинской, европейской, средиземноморской, восточной кухней. Диетическая. Детская.
Мои качества: честность, стрессоустойчивость , исполнительность, целеустремленность и многогранность. Вредных привычек нет. Загран. паспорт. Наличие автомобиля.