Роман
Администратор ресторана, управляющий, официант
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 44 года
- Город:
- Харьков
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3797187
Опыт работы
Старший официант
с 04.2014 по 12.2016
(2 года 8 месяцев)
2014-2016г. г.Белгород ресторан « Белогорье», « Веретино», « Мегагрин». Должность: старший официант Должностные обязанности: кон, белгород (Гостинично-ресторанный бизнес)
контроль работы официантов (в подчинении 15-20 человек), встреча и размещение гостей, работа с телефоном, кассой, компьютером, приём и заказ банкетов, работа с деньгами (расчёт гостей)
Образование
Образование: Профтехучилище №39 (1996-1998)
Повар,бармен,официант, Харьков
Среднее специальное, с 1996 по 1998 (1 год 8 месяцев)
Дополнительное образование и сертификаты
Прошел обучение на тренинге CBS ( школа для руководителей и владельцев бизнеса, менеджмент ресторана) Александра Мусатова
2003-2006
Знания и навыки
Дополнительная информация
Хомяков Роман Владимирович
Год рождения: 1.12.1979
Место проживания: г.Харьков
Телефон: [
Цель: соискание должности администратора ресторана,
официант
Профессиональные навыки:
- знание ресторанного бизнеса,
- опыт работы в сфере обслуживания;
- консультирование гостей по особенностям блюд и напитков;
- навык внимательного и предупредительного отношения к гостям ресторана;
- грамотная, хорошо поставленная речь и чёткая дикция;
- опыт выездного обслуживания на торжественных и официальных приёмах, праздничных и деловых мероприятиях;
Образование: Профтехучилище №39 (1996-1998)
- повар, официант, бармен
Прошел обучение на тренинге CBS ( школа для руководителей и владельцев бизнеса, менеджмент ресторана) Александра Мусатова 2003-2006 ( E-mail:cbs @81ine.com.ua)
Личностные качества:
-честность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе
Опыт работы:
2014-2016г. г.Белгород
ресторан « Белогорье», « Веретино», « Мегагрин».
Должность: старший официант
Должностные обязанности: контроль работы официантов (в подчинении 15-20 человек), встреча и размещение гостей, работа с телефоном, кассой, компьютером, приём и заказ банкетов, работа с деньгами (расчёт гостей)
2010-2014г. г.Харьков
ресторан « Сковорода»
Должность: официант
Должностные обязанности:
-работа с кассой, оформление заказов, встреча и приветствие гостей; сервировка стола; консультирование гостей по особенностям блюд и напитков; контроль товарного вида блюд перед подачей на стол; расчёт с клиентами;
2008-2010г. г.Харьков
Ведение личного бизнеса( деятельность: кафе) ФЛП Хомяков.
кафе « Хуторок», трактир «Бублик»
2000-2008г. г.Харьков
ООО «Норма» «Riva Park Shale»
Должность: официант, бармен, администратор
Должностные обязанности:
Составление коктейльной карты. Ведение сертификатов по алкогольной продукции. Работа с поставками товара, составление заявок, работа с товарными накладными. Умение обращаться с барным оборудованием.
Открытие, закрытие смены.
Проведение собеседований. Подбор и обучение персонала. Управление и контроль персонала. Работа с програмным обеспечением1С ТрактирЪ, R-Keeper. Составление заявок. Работа с поставкой товара, ведение документооборота, ведение кассовых книг. Знание и опыт в сфере обслуживания. Контроль и качество обслуживания. Опыт проведения инвентаризаций. Опыт работы с « потоком» гостей, проведение банкетов, фуршетов.
Похожие кандидаты
Директор, керуючий, заступник керуючого, адміністратор
23000 грн, Харьков, Киев
Менеджер, заместитель начальника, начальник участка, руководитель
30000 грн, Харьков, Днепр
,
еще 2 города
Директор, заступник директора, начальник виробництва, головний інженер
Харьков
Операційний директор, супервайзер, керуючий, керівник служби безпеки
Харьков, Киев
Начальник отдела, заместитель директора, директор сервисного центра
25000 грн, Харьков
Керівник, директор, заступник директора
Харьков, Ивано-Франковск
,
еще 5 городов