Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту, адрес и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3824905

Опыт работы

Администратор-кассир

с 09.2020 по наст. время (3 года 8 месяцев)
ТЦ Космополит Боулинг, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Стандартні обов'язки Адміністратора

Администратор рецепции

с 09.2019 по 04.2020 (7 месяцев)
Буковель Residence Apartments, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Зустріч та поселення гостей;
робота з програмою адміністрування готелю, робота з extranet booking.com,
консультування гостей з питань перебування в готелі та сервісу;
бронювання номерів та їх контроль на сайті готелю;
проведення оплати,
прийом дзвінків,
електронна пошта;

Администратор

с 05.2017 по 11.2018 (1 год 6 месяцев)
Seasons Spa hotel, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання заявок на купівлю необхідної продукції на всіх позиціях бару, кухні, господарських товарів та будь-яких інших необхідних товарів для життєдіяльності закладу;
Робота з постачальниками, включаючи алкогольну продукцію, солодкі напої, чай, каву, тютюн тощо;
Здійснення закупівель продукції для закладу, включаючи алкоголь, тютюн, солодкі напої, чай, каву, лід, інгредієнти для продукції в меню;
Адміністративні функції, включаючи допомогу у вибудовуванні графіка роботи для персоналу, адміністративне ведення чистоти у закладі, адміністративне дотримання повного та оптимального робочого порядку у закладі та контроль виконання персоналом своїх обов'язків;
Звітність як ведення таблиць із приходом і витратою поточних коштів, ведення книжки списання для керівників;
Вирішення будь-яких поточних питань;
Комунікація з персоналом та запровадження брендової політики закладу, дотримання політики керівників. Виконання поточних доручень та розпоряджень безпосереднього керівника;
Дотримуватися субординації та корпоративної культури;
Виконання функцій хостесу. Зустріч та залучення гостей, забезпечення високого рівня обслуговування;
Повне відкриття та закриття закладу, включаючи здачу каси та зміни;
Проведення інвентаризації.

Менеджер

с 08.2016 по 01.2017 (5 месяцев)
Артурс Спа отель, Вся Україна (Готельно-ресторанний бізнес)

встреча гостей ресторана;
поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
разрешение конфликтных ситуаций.
организация и проведение банкетов;
ведение и учет кассы;
выполнение служебных поручений руководителя.

Бармен, бар-менеджер

с 07.2014 по 06.2016 (1 год 11 месяцев)
Radisson Blu, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Прийом замовлень від гостей.
Обслуговує гостей за барною стійкою готовими до вживання безалкогольними та алкогольними напоями.
Приготування безалкогольних та алкогольних коктейлів.
Оформлення вітрини та барної стійки, утримання їх у порядку.
Складання заявки на необхідну кількість та асортимент напоїв, закусок та ін. товарів веде облік посуду.
Одержання товарів та продуктів зі складу чи виробництва.

Официант

с 05.2013 по 06.2014 (1 год 1 месяц)
Конгресс-отель Ареал, Новая Купавна (Готельно-ресторанний бізнес)

Сервірування столів відповідно до встановлених стандартів.
Контроль за чистотою, станом та комплектністю приладів, посуду та скатертинами та серветками.
Консультування гостей ресторану про особливості страв та напоїв.
Надання допомоги при складанні замовлення.
Приймання замовлень від клієнта ресторану.
Подання страв та напоїв згідно з встановленими правилами обслуговування.
Отримання та контроль оплати за рахунками.
Оформлення залу та сервірування столів для різноманітних заходів.

Образование

Волынский Национальный Университет им.Леси Украинки

Романо-германская филология, Английский язык и литература, Луцк
Неоконченное высшее, с 2006 по 2010 (3 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Компьютерная академия ШАГ

2011, 6 месяцев

Знания и навыки

Знание языков

Английский — продвинутый

Дополнительная информация

Професійний досвід та навички:
- Досвід роботи в ресторані з європейською, російською, італійською кухнею.
- знання правил та стандартів обслуговування гостей ресторану.
- підготовка та обслуговування корпоративних заходів.
– знання програми R-keeper.
- Просунутий рівень володіння ПК.
- знання іноземної мови: англійська (Upper-intermediate)

Особисті навички:
- Приємна акуратна зовнішність.
- комунікабельність, грамотна мова.
- енергійність.
- стресостійкість.
- Легке навчання.
- Чесність.
- Відсутність шкідливих звичок.