Римма
Инженер-технолог по мясу и мясным продуктам, начальник цеха, зав. производством
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 60 лет
- Город:
- Одесса
Контактная информация
Соискатель указал эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4198796
Знания и навыки
Дополнительная информация
Рассматриваю должность технолога,зав.производством, начальника цеха в пищевой промышленности.Образование высшее.Одесская пищевая академия.
Стаж работы по профессии более 25лет(технология мяса
и мясных продуктов).
Профессиональные навыки:
-Открытие нового цеха,производства (мясное направление,полуфабрикатное:пельмени,вареники,котлеты и т.д)
-создание команды и управление персоналом
-контроль соблюдения норм и требований по качеству, ассортименту
-контроль за соблюдением выполнения санитарных норм и дисциплины
-организация,разработка и внедрение технологических процессов
-контроль качества по системе НАССР,ведение документации
-определение упитанности животных по категориям и соответствующий контроль по обвалке и разделке
-ведение первичного учёта
-работа с технологической и калькуляционной документацией
Личные качества:организаторские способности, активность, требовательность и умение работать в команде,честность.
С 2015 по 2018 работала в «Мясной компании»технолог зав.производства(обвалка, жиловка,глубокая заморозка блочного мяса).
С 2005 по 2014 работала технологом,начальником цеха в ООО«Ласунка-Юг» (полуфабрикатное производство:пельмени,вареники и прочее...)
Дополнительно с 2012 по 2014 занималась проверкой
калькуляций и контролем за соблюдением технологического
процесса по слоёному и сл/дрождевому тесту и
изделий из него.
В 2004 работала технологом в фирме «Гармаш» Александровский мясокомбинат.
С 2001 по 2003 работала технологом,начальником цеха в
Арцизкой колбасной компании.
С 1985 по 2001 работала на Арцизском мясокомбинате
(кладовщик,мастер,технолог,начальник колбасного цеха,главный технолог Арцизского мясокомбината).
Похожие кандидаты
Директор, зам. директора, руководитель, начальник производства, технолог
Одесса, Днепр
,
еще 8 городов
Заместитель директора, главный инженер начальник цеха, зам. начальника, технолог
30000 грн, Одесса
Инженер-технолог (машиностроение, сварочное производство), начальник цеха
Одесса
Заведующий производством, технолог, начальник цеха
Одесса
Ведущий, старший технолог, начальник цеха, заведующий производством
Одесса
СОО, директор виробництва, керівник підприємства, бізнес-напряму, СЕО
Одесса