Татьяна

Управляющий рестораном, администратор, 20 000 грн

Занятость:: Полная занятость.
Возраст:: 58 лет
Город:: Одесса

Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4208024

Опыт работы

Управляющий

с 08.2018 по 02.2020 (1 год 6 месяцев)
ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС АЗБУКА ЗДОРОВЬЯ, Одеса (Не традиционные методы лечения, продажа масел собственного производства, здоровая пища без соли, а также сахара.)

Управление оздоровительным комплексом, 2 магазинами, кафе здорого питания.

Управдом

с 08.2016 по 01.2018 (1 год 5 месяцев)
Управдом, Одесса (Финансовая отчётность, составление меню, обслуживание дома, спа-салона, летней площадки)

Директор

с 03.2013 по 09.2016 (3 года 6 месяцев)
Дом Павловых, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие ресторана с нуля, оформление первичной документации, получение лицензий на розничную реализацию алкогольной продукции. Привлечение гостевого потока, упор на аспект корпоративных мероприятий. Контроль работы персонала (50 чел.). Ведение финансовой отчётности, составление графика работы персонала, ведение табеля рабочего времени. Принятие и расчёт банкетов, корпоративных мероприятий. Особое внимание облив, обнос, раскладка в стол. Урегулирование конфликтов со всеми подразделениями. Контроль за соблюдение норм и правил т/б, противопожарной безопасности

Управляющий администратор

с 05.2009 по 09.2011 (2 года 4 месяца)
Частная столовая для трёх предприятий, Одесса (Частная столовая)

Управляющий базы (снимали базу в аренду)

с 06.2000 по 08.2005 (5 лет 2 месяца)
База отдыха Сычавка (Коблево), Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Учитель

с 09.1988 по 11.2000 (12 лет 2 месяца)
Фонтанская с/ш, Одесса (Фонтанская средняя школа)

Образование

Город ВИТЕБСК

Технолог пищевой промышленности, Белоруссия
Высшее, с 1982 по 1987 (4 года 8 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Курсы повышения квалификации (управляющий ресторана)

3 месяца

Знание языков

Немецкий — средний

Дополнительная информация

О себе:
Высокое чувство ответственности и высокий уровень самоорганизации, стрессоустойчивость, организаторские способности, лидерские качества. Способность принимать быстрые и эффективные решения. Решение организаторских, хозяйственных и финансовых вопросов. Сплотила и объединила персонал всех подразделений в единую команду.