Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту, Facebook и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4213083/

Опыт работы

Сомельє

с 03.2025 по 06.2026 (1 год 4 месяца)
InterContinental Kyiv, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Виконання Винного сервіс у пʼятизірковому готелі, та всіх барах і ресторанах готелю. Консультація та допомога гостям у виборі напоїв. Робота з винною картою та Wine room у готелі. Переоблік продукції. Навчання персоналу та контроль виконання стандартів подачі та сервіруваннч напої. Робота на приватних вечерях з міжнародними і українськими гостями найвищого рівня. Проведення дегустацій. У 2025 році став віце-чемпіоном конкурсу «Майстер сомельє 2025» від асоціації Виноробів та Сомельє України.

Провідний фахівець департаменту продуктів харчування та напоїв

с 10.2021 по 06.2026 (4 года 9 месяцев)
InterContinental Kyiv, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості продуктів харчування та напоїв гостей. Контроль обслуговування гостей в Lobby lounge bar та ресторан «Comme Le Faut». Обслуговування міжнародних делегацій та перших осіб держави та іноземних гостей. Знання стандартів європейського сервісу та контроль їх виконання. Навчання стандартів обслуговування персоналу. Знання касової дисципліни.

Офіціант

с 08.2018 по 10.2021 (3 года 3 месяца)
InterContinentakKyiv Hotel, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвід роботи в таких аутлетах готелю:ресторан сніданків «Olivera”; Room Service; Club Lounge; Lobby Lounge bar; ресторан французької та української кухні «Comme it Faut”,банкетна служба.Визнавався «Найкращим працівником місяця» готелю (October2019)

Офіціант служби ресторанного сервісу

с 03.2018 по 08.2018 (6 месяцев)
ТОВ "Хотел Проперті" "Прем'єр Готель Либідь", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Неодноразові усні та письмові подяки від гостей готелю та ресторану,за якісне та дружелюбне обслуговування,висока оцінка роботи від колег,та керівництва.

Член бригади ресторану:бармен

с 11.2017 по 02.2018 (4 месяца)
"Пузата Хата", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Позитивні відгуки від гостей,мав власних постійних відвідувачів,які приходили лише у мої зміни,вмів знайти підхід до кожного відвідувача.Бажаєте ароматної кави,я вам її приготую).

Член бригади ресторану;

с 09.2015 по 10.2017 (2 года 2 месяца)
"МакДоналдс Юкрейн Лтд", Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Розвивався на позицію "Інструктора з навчання персоналу",неодноразово визнавався кращим працівником дільниці кухня протягом місяця,опанував дільницю сервіс.

Образование

Київський національний університет імені Тараса Шевченка

Географічний,бакалавр "Організатор подорожей та екскурсій", Київ
Неоконченное высшее, с 2013 по 2017 (4 года)

Навчався на бюджетній,денній формі навчання,пройшов Канівську та Карпатську загальногеографічні практики.Маю грунтовні знання про туристичний потенціал України та Світу,основні туристичні напрямки.Тема бакалаврської роботи "Перспективи розвитку "зеленого" та гастрономічного туризму в Україні".

Дополнительное образование и сертификаты

Тренінг "Гостинність та стандарти обслуговування гостей"

1 день

Школа сомельє «Майстер Клас» Наталії Благополучної

2025, 3 місяці

Знания и навыки

• MS Excel
• Користувач ПК
• MS Office
• MS PowerPoint
• Користувач Internet
• Дегустація вина
• Комунікабельність,стресостійкість,дружелюбність
• Висока працездатність
• Доброзичливість
• Проведення касових операцій
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Інвентаризація
• Клієнтоорієнтованість
• Підбір вина
• Креативність
• Контроль залишків
• Грамотна усна та письмова мова
• Знання міцної групи алкоголю
• Приготування кавових напоїв
• Харизматичність
• Мерчендайзинг
• Комунікабельність
• Викладка товару

Знание языков

• Английский — выше среднего
• Украинский — свободно

Дополнительная информация

Захоплення історією та географією.Люблю подорожувати Україною та Світом. Вдосконалюю знання у сфері гостинності, та еногастрономії. Постійно відвідую фестивалі та дегустації вин та інших напоїв. Форумів присвячених готельно-ресторанному бізнесу.