Контактная информация

Соискатель указал эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4217311

Опыт работы

Шеф-повар

с 05.2007 по наст. время (17 лет)
Суши-Шеф, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Стаж: 13 лет (7-лет шеф-поваром). Открытие 11 заведений разного типа.
Составление меню
Набор и обучение персонала кухни
Организация и проведение переучетов
Контроль расхода, закупки и качества продуктов
Контроль технологии приготовления пищи, соблюдения рецептурных карт
Контроль качества приготовленной пищи
Участие в подготовке и проведении банкетов, фуршетов
Есть опыт открытия суши баров, кафе, доставок с нуля.
Жду предложений.[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») Руслан.

Образование

"ШАГ"Академия

Интернет-Дизайнер, Киев
Среднее специальное, с 2004 по 2008 (3 года 8 месяцев)

Дополнительная информация

Ищу работу ШЕФ поваром-сушистом (Открытие кафе, доставки)
Возраст: 33 года
Стаж: 13 лет
Составление меню
Набор и обучение персонала кухни
Организация и проведение переучетов
Контроль расхода, закупки и качества продуктов
Контроль технологии приготовления пищи, соблюдения рецептурных карт
Контроль качества приготовленной пищи
Участие в подготовке и проведении банкетов, фуршетов
Есть опыт открытия суши баров, кафе, доставок с нуля.
Жду предложений.[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») Руслан.