Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4239296/

Опыт работы

Менеджер систем якості та безпечності харчових продуктів ( НАССР)

с 06.2019 по 01.2025 (5 лет 8 месяцев)
ТОВ XXXXXXXXXX, Полтава (Харчова промисловість)

-Маю вищу освіту;
-Досвід роботи -на посаді 5років (в харчовій промисловості);
-досвід більше 10 років, як аудитор систем менеджменту: ДСТУ ISO 9001:2015 та ДСТУ ISO 22000:2019),
-Володію знаннями та досвідом працювати з нормативною документацією в харчовій промисловості, діючими Законами в Україні, Санітарними правилами для харчової промисловості,Codex Elementarius, знаннями правильності заповнення декларації виробника, періодичності випробувань харчової продукції, виборі типопредставника, згідно вимог НД та діючого Законодавства на сьогоднішній день;
-володію знаннями отримання дозвільної документації для роботи підприємства в правовому полі (експлуатаційний дозвіл, сертифікати на відповідність систем менеджменту: ДСТУ ISO 9001:2015 та ДСТУ ISO 22000:2019), якщо наявна випробувальна лабораторія (свідоцтво на право вимірювань, в певній галузі);
-знання по періодичності випробувань продукції (показники безпечності );
-якщо відсутня власна випробувальна лабораторія,володіння заключення договорів- з акредитованими лабораторіями, в тій чи іншій галузі;
-Володію знаннями запровадження, розроблення та введення в дію та підтримання в роботі системи безпечності харчової продукції. на відповідність вимог стандарту ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO2200:2018, IDT) Cистеми управління безпечністю харчових продуктів.Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюгу;
Відповідальна, умію працювати самостійно.
Мої навики та здібності:
-організація функції контролю якості продукції підприємства у відповідності з вимогами внутрішніх нормативних документів і цілей діяльності підприємства;;
-організація і вдосконалення системи менеджменту якості і безпечності харчової продукції;
робота з рекламаціями та скаргами на продукцію;
-проведення моніторингу якості сировини, що надходить на підприємство;
-володіння знаннями нормативної документації (харчова промисловість), досвід у проведенні навчань для працівників, стосовно якості та безпечності харчової продукції.
-проведення навчань по системі безпечності харчової продукції, стосовно всіх вимог стандарту ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO2200:2018, IDT) Cистеми управління безпечністю харчових продуктів.Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюгу; та запровадженої та діючої системи, включно ДСТУ ISO 9001:2015 Системи управління якістю.ВИМОГИ.
-ведення та підтримання запровадженої та діючої системи ДСТУ ISO 9001:2015 та ДСТУ ISO 22000:2019 на підприємстві.

Образование

Полтавський кооперативний інститут

Технологія громадського харчування, Полтава
Высшее, с 1986 по 1992 (6 лет)

Інженер-технолог громадського харчування

Дополнительное образование и сертификаты

Курси підвищення кваліфікації персоналу УкрНДНЦ, м.Київ; бюро Верітас

2004, 2006, 2009, 2012, 2015, 2019

Знания и навыки

• MS Excel
• MS Word
• 1С
• Користувач Internet
• Email
• 1С:Підприємство
• Аудитор з харчової продукції та продовольчої сировини

Знание языков

Украинский — свободно