Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4314656

Опыт работы

Адміністратор

с 10.2020 по 12.2020 (2 месяца)
GastroHome, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- здійснення безперебійної роботи ресторану;
- контроль роботи персоналу (офіціанти, бармени, технічний персонал);
- складання графіка роботи персоналу, ведення табелю обліку робочого часу;
- організація і проведення банкетних заходів;
- проведення інвентаризації;
- робота в залі;

Старший адміністратор

с 01.2020 по 03.2020 (2 месяца)
GastroHome, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- робота з постачальниками;
- укладання договорів на постачання;
- контроль закупівель;
- проведення процесу найму персоналу;
- навчання та мотивація персоналу;
- проведення зборів, тренінгів, атестації та заходів щодо підвищення рівня кваліфікації;
- контроль технічного стану ресторану;
- складання графіків роботи і штатного розкладу;
- організація і безпосередня участь в інвентаризації;
- організація командної роботи;
- первинна бухгалтерія.

Адміністратор

с 01.2017 по 05.2019 (2 года 4 месяца)
Ресторан "Ржевский project", Запоріжжя (арт-ресторан)

-Забезпечення ефективної роботи персоналу.
-Консультування відвідувачів з питань надання послуг ресторану, ознайомлення з меню.
-Закупівля непродовольчих товарів.
-Контроль чистоти в залі.
-Контроль обслуговування офіціанта.
-Розрахунок клієнтів, контроль рахунків.
-Закриття та відкриття зміни.
-Прийняття замовлень на банкети. Організаця банкетів.

Касир

с 09.2016 по 01.2017 (4 месяца)
Ресторан Ржевский project, Запоріжжя (арт-ресторан)

- Відкриття/закриття зміни.
- Ведення касової дисципліни.

Старший официант-бармен

с 05.2016 по 08.2016 (3 месяца)
Villa SanRemo, Кирилловка (отель - ресторан)

Там же работала в след. сезоне в 2017 году.
В обязанности входило обслуживание гостей, решение конфликтных ситуаций, обучение и контроль работы официантов. Прием товара, инвентаризация, калькуляция - по бару. Закрытие и открытие смены, пересчет кассы - работа с кассой.

Офіціант

с 09.2015 по 05.2016 (8 месяцев)
Ресторан "Ржевский project", Запоріжжя (арт-ресторан)

- Швидке та ефективне обслуговування гостей.
- Допомога та консультація гостей при виборі блюд.

Образование

ЗНУ

Фізичного виховання; ерготерапія. Фізична терапія, Запоріжжя
Высшее, с 2017 по 2019 (1 год 6 месяцев)

Магістр.

ЗНУ

Фізичне виховання; Здоров'я людини, Запоріжжя
Высшее, с 2013 по 2017 (3 года 9 месяцев)