Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4370165

Опыт работы

Администратор

с 06.2019 по 07.2022 (3 года 1 месяц)
Ресторан Космополит, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

— Открытие и закрытие ресторана
— Организация работы кухни и официантов, составление графиков работы;
— Контроль соблюдения рабочей дисциплины;
— Организация бесперебойной работы ресторана;
— Решение административных и хозяйственных вопросов;
— Работа с клиентами банкетного зала, консультации в выборе блюд и оформлении помещения;
— Составление отчетной документации.

Официант, администратор (подмена)

с 04.2011 по 05.2017 (6 лет 1 месяц)
Паб "Траллейбус", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Опыт работы в сфере гостеприимства — 12лет;
Знание стандартов гостеприимства;
Умение разрешать конфликтные ситуации;
Знание меню и изучение изменений в меню, знание блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Оказание помощи при составлении заказа, банкетного меню (прием и организация банкета)
Владения техникой приготовления коктейлей.
Обучение стажоров.

Образование

Европейский университет

Менеджер производства, Чернигов
Высшее, с 2006 по 2010 (3 года 9 месяцев)

Дополнительная информация

Пунктуальна, ответстсвенная. Быстро адаптируюсь в новом колективе.