Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4590167

Опыт работы

Кондитер

с 03.2017 по 01.2019 (1 год 10 месяцев)
ТОВ РОЯЛ КЕЙТЕРИНГ, с. Гора (производство)

Оформление тортов кремом, мастикой, велюром. Выпекание, наполнение и оформление муссовых тортов разной формы и размера на заказ.Составление калькуляционных и технологических карт. Организация рабочего процесса. Контроль качества сырья и готовой продукции.

Образование

учебный центр "киевхлеб"

Кондитер, Киев
Неоконченное высшее, с 1998 по 2000 (1 год 9 месяцев)

практика на всех хлебзаводах Киева с первого дня обучения. работаю с 17 лет.

Дополнительная информация

Опыт работы более 10 лет.
Основные места работы:
кондитер ТОВ ВКК "Нивки". с 1999 по 2001
кондитер тов Новус Украина с 2011 по 2014.(Борисполь)
кондитер ТОВ Континиум Трейд (Там-Там) с 2014 по 2016
кондитер Тов Роял кейтеринг ( с. Гора) 2017

Есть опыт работы с дрожжевым, бисквитным, заварным, песочным, тестом. Работа с кремами, сливками, шоколадом, айсингом. Печенье. Пироги, пирожки и начинки для их приготовления. Составление калькуляционных и технологических карт. работала 1,5 года бригадиром пекарско-кондитерского цеха. Организация рабочего процесса. Контроль качества сырья и готовой продукции
Опытный пользователь ПК. знание 1С.