Юрій
Бар-менеджер, старший бармен, 50 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 44 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4634692
Опыт работы
Бар-менеджер
с 06.2019 по наст. время
(4 года 10 месяцев)
ParBar, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Барний консалтинг (організація процесів роботи бару), Інжиніринг меню (розробка меню, підбір продуктів та напоїв в асортимент бару), Формування команди (навчання бармнів, тренінги для офіціантів, дегустації та опрацювання коктейлів), Аналіз та контроль (побудова системи обліку та звітності бару) , аудит калькуляцій та технологічних карт)
Бар-менеджер
с 11.2018 по 05.2019
(6 месяцев)
Le Gruyere, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Розробка барного меню та винної карти. Робота з постачальниками. Навчання персоналу. Інвентаризація
Старший Бармен
с 06.2018 по 11.2018
(5 месяцев)
PR Bar, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Підготовка бару до роботи, підтримання асортименту на барі, обслуговування та консультування гостей, приготування алкогольних та безалкогольних коктейлів, підтримання чистоти на барі, складання заявок, навчання персоналу, проведення ревізій, звіти щодо пересування продукції всередині закладу
Старший бармен
с 08.2017 по 06.2018
(10 месяцев)
KartinaMaslom, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)
Підготовка бару до роботи, підтримання асортименту на барі, обслуговування та консультування гостей, приготування алкогольних та безалкогольних коктейлів, підтримання чистоти на барі, складання заявок, навчання персоналу, проведення ревізій, звіти з пересування продукції всередині закладу, розробка меню бару, складання калькуляційних з постачальниками
Старший бармен
с 05.2017 по 08.2017
(3 месяца)
Арт-завод Механика, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)
Підготовка бару до роботи, підтримка асортименту на барі, обслуговування та консультування гостей, приготування алкогольних та безалкогольних коктейлів, підтримання чистоти на барі, складання заявок, навчання персоналу, проведення переобліків, складання меню бару
Бармен
с 11.2015 по 05.2017
(1 год 6 месяцев)
Fabrika.bar, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)
Підготовка бару до роботи, підтримання асортименту на барі, обслуговування та консультування гостей, приготування алкогольних та безалкогольних коктейлів, підтримання чистоти на барі, складання заявок, навчання персоналу, проведення ревізій, звіти щодо пересування продукції всередині закладу, складання меню бару
Дополнительное образование и сертификаты
школа барменов "VIP" (бармен-миксолог)
2013
Знания и навыки
Дополнительная информация
В поиске новой работы, рассмотрю такие вакансии: бар- менеджер, старший бармен, бармен)
Ищу - бар, ресторан, кофейню. Качественно и ответственно отношусь к делу. Могу организовать работу барас нуля, набрать и обучить сотрудников, разработать меню и автоматизировать учёт на баре, провести переговоры и сделать закупку товаров и инвентаря на баре, опыт работы 6 лет.
Ищу - интересный проект, новый опыт, достойную з/п, дружный коллектив.
Готов приступить к работе в ближайшее время, рассмотрю вакансии по г.Киеву.
Похожие кандидаты
Менеджер ресторану, барменеджер, старший бармен
18000 грн, Киев
Керуючий баром, бар-менеджер, старший бармен
40000 грн, Киев
Управляющий доставкой ресторана, бара, торговой точкой, бар-менеджер
Киев
Менеджер ресторану, кафе, (ресторанний консалтинг), Team Leader
25000 грн, Киев
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Киев, Винница
,
еще 8 городов
Бар-менеджер, керуючий баром, бармен
35000 грн, Киев