Анатолій
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 56 лет
- Город проживания:
- Черкассы
- Готов работать:
- Винница, Днепр, Ивано-Франковск, Киев, Кременчуг, Львов, Одесса, Тернополь, Удаленно, Черкассы
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10551293
Опыт работы
Директор компанії, CEO, Менеджер проектів
с 11.2008 по наст. время
(15 лет 5 месяцев)
Консалтингова компанія (Ресторанний консалтинг, https://restaurant-consulting.com.ua), Київ (Консалтинг, бухгалтерія, аудит)
Проектування, розробка, запуск, діагностування, розвиток, супровід та керування більш ніж 150 різноформатних Проектів у сфері HoReCa у Києві, в Україні та за кордоном.
Комплексний супровід запуску і операційне супроводження (керування) ресторанними Проектами. Оперативне та стратегічне планування, антикризовий-менеджмент та керування у складі Керуючої Компанії – Головного консультанта, Менеджера проекту.
Операційне керування, на посаді Генерального керуючого мережі (СЕО):
•2011-2013рр. мережа закладів «Дом вкуса» («Виллер», «Смакотелла», «Маракуйа», заміський комплекс «Матрешка», «Мартин») м.Київ.
•2014-2016рр. мережа закладів Андрія Свищука («Бульвар», мини-готель «Фрегат», «Сад») м.Київ.
•2016-2018рр. мережа закладів Андрія Діордієнко («Сальери», «Бунин», мережа кафе-кондитерських «Штрудель», «Круассанная №12») м.Одеса.
Генеральний директор, CEO, Заст.Генерального керуючого мережі
с 10.2005 по 11.2008
(3 года 1 месяц)
ТОВ «Конкорд-Груп», Мережа ресторанів “Carte Blanche” (https://carteblanche.ua), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Загальні обов’язки:
– операційне керування мережею, бізнес-планування, системна оптимізація організаційної структури, розробка та керування бізнес-процесами мережі, операційний та проектний менеджмент, корпоративні фінанси, аналітичний консалтинг.
Результати:
– значне покращення усіх загальних фінансово-економічних показників Мережі (зростання прибутковості мережі – більше 25%), та їх стійка позитивна динаміка, безпосередня успішна участь у розвитку усіх проектів Групи Компаній (запуск трьох проектів мережі), участь у розробці та впровадженні корпоративних стандартів Мережі, організаційний розвиток.
Керуючий, директор мережі, операційний директор (СОО/СЕО)
с 08.1994 по 10.2005
(11 лет 2 месяца)
Група комерційних приватних підприємств, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)
Образование
Київський Політехнічний Інститут
Електрона техніка, Системи автоматизованого проектування, Київ
Высшее, с 1986 по 1994 (8 лет)
Дополнительное образование и сертификаты
Бізнес-клас за програмою (mini-MBA) – економіка підприємств
1996-1998рр, 2 роки
Велика кількість різноманітних навчальних програм та освітніх тренінгів з менеджменту, маркетингу і розвитку підприємств
2000-2020рр
Знания и навыки
Знание языков
- Русский — свободно
- Украинский — свободно
- Английский — средний
Дополнительная информация
Комплексні консультаційні послуги – Ресторанний консалтинг з використання 20 річного ефективного досвіту у більш ніж 150 проектах в Україні та за кордоном.
Розробка концепцій, комплексне планування та проектування, підготовка та супроводження до відкриття і запуск HoReCa проектів. Маркетинговий, технологічний та фінансовий аудит операційної діяльності і її оптимізація. Розвиток закладів.
Можливі комбіновані формати супроводження та співпраці.
Онлайн консультації.
Другие резюме этого кандидата
60 000 грн
Киев
Высшее образование · Полная занятость, неполная занятость
Образование: 01.1986 - 01.1994: Електрона техніка, Системи автоматизованого проектування (Київський Політехнічний Інститут, Київ)....
Похожие кандидаты
Операційний директор мережі, керуючий рестораном, менеджер проєкту
Киев
Управляющий доставкой ресторана, бара, торговой точкой, бар-менеджер
Киев
Управляющий, директор ресторана, кафе, бара
Киев
Менеджер ресторану, кафе, (ресторанний консалтинг), Team Leader
30000 грн, Киев