Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4644145

Опыт работы

Заместитель управляющего по производствам (мясо,кулинария,выпечка)

с 08.2015 по наст. время (8 лет 9 месяцев)
ООО "Омега", Днепр (Розничная торговля)

Операционная деятельность.
Организация,планирование,прогнозирование, анализ.
Контроль выполнения коммерческих показателей; уменьшение потерь.Организация продаж.
Работа с персоналом,обучение.

Образование

Днепропетровский коммерческий техникум

Товаровед коммерческой деятельности, Днепр
Среднее специальное, с 1997 по 1999 (1 год 8 месяцев)

Дополнительная информация

С 01.12.2011 по 28.11. 2014года ООО «Фудмережа,
гипермаркет ВЕЛМАРТ
г. Днепропетровск.

Должность: Заместитель управляющего магазином по контролю управления (все категории товаров- продовольственные, не продовольственные, сезонные)
(ИО Управляющего)

Должностные обязанности:

- Планирую работу менеджеров и заведующих производств.
Составляю ежемесячные плановые графики их работы с учетом взаимозаменяемости. Осуществляю контроль поставленных задач и их выполнение в установленные сроки.
- Обеспечиваю соблюдение базовых принципов работы секций и производств (работа с ассортиментом, введение новинок, проведение мониторингов конкурентов, реакция и своевременная переоценка;
проведение промомероприятий -сезонных операций, товаров недели, товаров дня в производствах, дегустаций; смена АТ;
- Осуществляю контроль наполняемости полок, правильности ценников;
- Контролирую заказ и использование расходных материалов в коммерческих подразделениях.
- Контролирую списания, провожу работу по уменьшению потерь.
- Контролирую выполнение коммерческими подразделениями экономических и коммерческих показателей.
- Обеспечиваю внедрение маркетинговых активностей в гипермаркете: декорацию секций и производств, декорирование акций, распродаж и сезонных операций
- Обеспечиваю правильность обратной связи секций и производств гипермаркета на жалобы покупателей, повышая лояльность.