Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4653728

Опыт работы

Финансовый директор

с 07.2018 по 04.2019 (9 месяцев)
Сеть кондитерских «Make My Cake», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

• организация управления денежными потоками
• обеспечение эффективного использования ресурсов
• разработка мероприятий, способствующих увеличению объема прибыли
• управление бюджетным процессом
• общий анализ хозяйственной деятельности
• разработка эффективных методик, способствующих оптимизации денежных потоков и повышению рентабельности
• организация финансового учета, составление отчетности и предоставление ее руководству
• общее руководство персоналом

Project-менеджер

с 11.2017 по 06.2018 (7 месяцев)
Hillel Evo, Одесса (Разработка медицинского сервиса)

• анализ отечественных и зарубежных аналоговых ресурсов
• разработка структуры проекта, составление необходимой описательной документации
• оперативное управление процессом разработки
• взаимодействие со всеми подразделениями команды с целью обеспечения эффективной коммуникации внутри коллектива
• проведение общих координационных собраний команды
Используемая методология проекта: Kanban
Используемые программы: Slack, Trello
Наш проект получил звание Best Project по итогам программы Hillel Evo

Финансовый директор

с 10.2015 по 07.2017 (1 год 9 месяцев)
Консалтинговое агентство «Лидер» (рестораны «Сальери», «Бунин» и сеть кафе «Штрудель»), Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

• организация управления денежными потоками
• обеспечение эффективного использования ресурсов
• разработка мероприятий, способствующих увеличению объема прибыли
• управление бюджетным процессом
• общий анализ хозяйственной деятельности
• разработка эффективных методик, способствующих оптимизации денежных потоков и повышению рентабельности
• организация финансового учета, составление отчетности и предоставление ее руководству
• общее руководство персоналом

Линейный продюсер

с 05.2015 по 12.2016 (1 год 7 месяцев)
Мотор фильм студия, Star Media, Одесса (Шоу-бизнес, искусство, культура)

• сопровождение рабочего процесса реализации проекта
• работа с контрагентами, проведение переговоров и заключение договоров, контроль документооборота
• бюджетное планирование и контроль исполнения финансовых обязательств по заключенным договорам
• контроль движения безналичных денежных средств
• подготовка отчетности о реализации проекта
Проекты: сериалы «Анка с Молдаванки» (Мотор фильм студия, Россия), «Любовь и море» (Мотор фильм студия, Россия), «Метод Поляковой» (Star Media, Россия/Украина), «Менталист» (Star Media, Россия/Украина)

Владелец, управляющий

с 01.2010 по 09.2015 (5 лет 8 месяцев)
Ресторан «Сальери на Дворянской», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

• оперативное управление деятельностью ресторана
• работа с поставщиками и контроль качества продукции
• разработка меню и периодическая его коррекция
• контроль ценовой политики и разработка маркетинговой стратегии ресторана
• набор и обучение персонала, формирование корпоративной культуры, проведение собраний
• контроль расходов и прибыли предприятия, анализ рентабельности и других финансовых показателей работы

Проектный менеджер

с 02.2007 по 08.2007 (6 месяцев)
Ресторан «Сальери», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

• разработка основной концепции ресторана
• составление бюджета проекта и контроль его соблюдения
• подбор необходимого технологического оборудования, мебели и предметов декора
• набор, обучение персонала и формирование корпоративной культуры предприятия
• разработка меню ресторана и формирование маркетинговой стратегии развития

Бухгалтер

с 09.2003 по 12.2009 (6 лет 3 месяца)
Консалтинговое агентство «Лидер», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

• ведение бухгалтерского, налогового и управленческого учета
• составление и сдача бухгалтерской, налоговой и статистической отчетности
• контроль состояния дебиторской и кредиторской задолженности
• контроль движения основных средств
• контроль движения наличных и безналичных денежных средств
• начисление зарплаты, уплата налогов и сборов
• прохождение налоговых проверок
• управление финансовыми потоками предприятия
• подготовка управленческой отчетности для руководства

Образование

Одесский Государственный Экономический Университет

Финансово – экономический факультет, специальность «Финансы», диплом магистра с отличием, Одесса
Высшее, с 1998 по 2003 (4 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Компьютерная школа Hillel, курс Project Management

2017

Участие в конференции Summer Odessa Project Management Day

2017

Прохожу тренинги по росту личной эффективности, управлению командой и осваиваю различные обучающие программы

Ежегодно

Знания и навыки

Знание языков

Английский — средний

Рекомендации

Диордиенко Андрей Юрьевич

Диордиенко Андрей Юрьевич

Владелец, Консалтинговое агентство «Лидер»

Дополнительная информация

Благодаря большому многолетнему опыту а также своей профессиональной команде
шеф-повара https://www.work.ua/resumes/1442112/
управляющего https://www.work.ua/resumes/6162529/
(они привлекаются при необходимости) занимаюсь реализацией различный проектов в ресторанной сфере:
- открытие нового заведения (концепция, бюджет, разработка меню, подбор оборудования, подбор и обучение персонала, запуск)
- ребрендинг заведения
- сопровождение франшизы
- аудит
- улучшение эффективности работы заведения (повышение прибыльности)
- организация работы заведения в кризисный период
- подбор и обучение персонала заведения

Личные качества: аналитический складом ума, психо–эмоциональная стабильность, лидерские качества, умение принимать решения и нести за них ответственность, быстрая обучаемость, мобильность, дипломатичность, коммуникабельность
Хобби: путешествия, стилистика, психология, йога