Контактная информация

Соискатель указал эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4728588

Опыт работы

Личный повар

с 04.2017 по 12.2017 (8 месяцев)
Семья, Киев (Сфера обслуживания)

Приготовление блюд для семьи. Составление меню и закупки продуктов. Обслуживание банкетов и фуршетов. Содержание рабочего места в чистоте. Приготовление консервации.

Повар универсал

с 10.2015 по 04.2017 (1 год 6 месяцев)
Ресторан "Da vinchi fish club", Киев (Сфера обслуживания)

Приготовление блюд согласно технологических карт. Оформление подачи блюд. Уборка рабочего места.

Шеф повар

с 04.2015 по 10.2015 (6 месяцев)
Ресторан "Арена сити г.Тверь, Тверь, Россия (Сфера обслуживания)

Разработка меню. Составление технологических карт, канкуляция блюд. Подбор и обучение персонала.

Образование

ПТУ 7

Повар, г.Богуслав
Среднее специальное, с 1990 по 1991 (10 месяцев)

Дополнительная информация

Опыт работы в ресторанах и семьях более 20 лет. Знание европейской кухни, море продуктов, диетического питания, технологии приготовление блюд. Опыт открытия ресторана. Умение составления меню по вкусу работодателя. Составления закупки продуктов. Есть рекомендации.