Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4994204

Опыт работы

Бренд-шеф

с 01.2023 по 01.2024 (1 год)
Cheese Bakery, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- Керував кухнею двох закладів формату «міське кафе».
- займався всіма організаційними та операційними процесами
- займався розробкою та впровадженням в меню нових позицій

Шеф-повар

с 09.2021 по 08.2022 (11 месяцев)
Група ресторанів, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

- займався підготовкою до запуску ресторану формату «гастро-бісто»
- керував закладом формату «салатний бар»
- організовував запуск кондитерського цеху для виробництва десертів для хореки.

Шеф-повар

с 01.2019 по 04.2020 (1 год 3 месяца)
Ресторан Кама, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приймав безпосередню участь в запуску ресторану з нуля, займався всіма організаційними процесами від конторолю товарообороту, переобліків до контролю приготовлених страв на видачі.

Повар

с 09.2018 по 01.2019 (4 месяца)
Ресторан Лакі (Гуд Вайн), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар

с 04.2017 по 09.2018 (1 год 5 месяцев)
Ресторан Alaska, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар гарячого процесу

с 11.2016 по 03.2017 (4 месяца)
Ресторан Vino e Cucina, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар холодного процесу

с 04.2016 по 11.2016 (7 месяцев)
Ресторан LaVeranda, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

КНТЕУ

Ресторанно-готельний бізнес, Киев
Неоконченное высшее, с 2017 по 2020 (3 года)

Знания и навыки