Владислав
Шеф-кухар, сушеф
- Возраст:
- 28 лет
- Город проживания:
- Харьков
- Готов работать:
- Винница, Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10054353
Загруженный файл
Это резюме размещено в виде файла. Эта версия для быстрого просмотра может быть хуже, чем оригинал резюме.
СТЕПАНЕНКО
ШЕФ-КУХАР
МОЛОДИЙ, ТАЛАНОВИТИЙ ТА КРЕАТИВНИЙ ШЕФ-
КУХАР. МАЮ ЗАГАЛЬНИЙ ДОСВІД РОБОТИ НА КУХНІ
БІЛЬШ НІЖ 10 РОКІВ. ПРАЦЮЮ З ЄВРОПЕЙСЬКОЮ
ТА УКРАЇНСЬКОЮ КУХНЯМИ.
[
(Telegram, Viber)
ДОСВІД РОБОТИ
Instagram - vladstepanenko13 ШЕФ-КУХАР
Заклад “Аудиторія”
лютий 2023 - серпень 2023
Контроль якості приготування страв.
Робота з постачальниками.
НАВИЧКИ Створення нових страв та подальше впровадження
їх в меню закладу.
Робота з постачальниками. Правильна організація роботи кухні.
Правильна організація роботи Проведення інвентаризації на кухні.
кухні та команди. Створення технологічних карт блюд.
Створення технологічних карт
СУ-ШЕФ
блюд.
Ресторан “Eurocity”
Впровадження нового меню. 2020 - 2022
Контроль за якістю
Контроль якості приготування страв.
приготування страв.
Робота з постачальниками.
Проведення інвентаризації на
Допомога шеф-кухарю в створенні нових страв та
кухні.
подальше впровадження їх в меню закладу.
Контроль зберігання товарів та
Правильна організація роботи кухні.
термінів їх використання.
Проведення інвентаризації на кухні.
Контроль за ефективною
витратою продуктів.
СУ-ШЕФ
Проведення тематичних гастро-
Ресторан “СБН”
вечерь.
2019-2020
Контроль якості приготування страв.
Робота з постачальниками.
Допомога шеф-кухарю в створенні нових страв та
подальше впровадження їх в меню закладу.
Правильна організація роботи кухні.
Проведення інвентаризації на кухні.
Похожие кандидаты
Су-шеф, шеф-повар, администратор
20000 грн, Киев, Бровары, Удаленно
Шеф-кухар, сушеф
Киев
Шеф-повар, су-шеф
Киев
Помічник на кухню, кухар холодного процесу, сушист
Винница
Зав. виробництва, шеф-кухар, сімейний кухар
40000 грн, Киев