Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5001077

Опыт работы

Управляющий

с 08.2012 по наст. время (11 лет 9 месяцев)
Сеть суши- баров Японахата, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

контролирование кадровых перестановок, набор и увольнение персонала;
Обеспечение корректного взаимодействия между работниками различных подразделений ресторана;
контроль и проведение инструктажей по технике безопасности, охране труда, санитарных требований, правил трудовой дисциплины и внутреннего распорядка.
контроль начисления и выплат заработной платы, премий и прочее;
подпись счетов, документов;
контроль расходов и прибыли предприятия;
контроль наличия и продление документации, необходимой для бесперебойной работы заведения,
контроль кухни, закупки продуктов, бара
заключение договоров с поставщиками и контроль качества продуктов;
Составление отчетности в установленной форме
Контроль проведения инвентаризации
Ведение финансовой отчетности Взаимодействие с контролирующими органами.

Образование

Днепропетровский государственный университет

Исторический. Преподаватель истории и обществоведения, Дніпро
Высшее, с 1996 по 2001 (5 лет)

Знания и навыки

Знание языков

Украинский — продвинутый

Дополнительная информация

Прангишвили Натэла Анатольевна
30 июня 1979г.
г. Днепропетровск
тел.: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
В браке не состою, детей нет

Образование:
Днепропетровский Национальный Университет (1996-2001)
Исторический факультет.
Специальность: историк, преподаватель истории и обществоведения

Опыт работы:

2003 – 2009кафе «Трактир»
Бармен-официант, последние 2 года замещение должности администратора
Обязанности:
- встреча посетителей, их обслуживание;
- учет и прием товара, проведение инвентаризаций;
- закупка продуктов, работа с поставщиками;
- ведение первичной бухгалтерии;
- организация и контроль работы персонала.

2009 –2012 Кейтеринговая компания «Завтрак на траве»
Бармен-официант, с 2011 работала в должности администратора
Обязанности:
- консультирование посетителей, разрешение конфликтных ситуаций;
- организация и контроль проведения мероприятий;
- контроль чистоты бара, кафе и фасада;
- контроль наличия утвержденного ассортимента барной продукции;
- организация и контроль работы сотрудников.

2012-сейчас сеть суши-баров «ЯпонаХата» на должности управляющий
Обязанности:
-формирование корпоративной культуры персонала;
-контролирование кадровых перестановок, набор и увольнение персонала;
беспечение корректного взаимодействия между работниками различных подразделений ресторана;
-контроль и проведение инструктажей по технике безопасности, охране труда, санитарных требований, правил трудовой дисциплины и внутреннего распорядка.
-контроль начисления и выплат заработной платы, премий и прочее;
-подпись счетов, документов;
контроль расходов и прибыли предприятия;
-контроль наличия и продление документации, необходимой для бесперебойной работы заведения,
-контроль кухни, закупки продуктов, бара
заключение договоров с поставщиками и контроль качества продуктов;
-Составление отчетности в установленной форме
Контроль проведения -инвентаризации
-Ведение финансовой отчетности .Взаимодействие с контролирующими органами

Личные качества:
Высокое чувство ответственности‚ высокий уровень самоорганизации‚ стрессоустойчивость‚ организаторские способности‚ лидерские качества‚ умение убеждать‚ толерантность‚ высокая трудоспособность‚ креативное мышление‚ аналитический склад ума‚ способность принимать быстрые и эффективные решения‚ способность найти выход в критической и трудной ситуации. Решение организаторских‚ хозяйственных и финансовых вопросов.