Людмила
Директор, управляющий рестораном, 35 000 грн
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5057447/
Опыт работы
Управляющая
с 09.2019 по наст. время
(6 лет 6 месяцев)
ПАПАШОН, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)
Увеличение продаж.
Увеличение новых постоянных клиентов.
Увеличение чистой прибыли
Директор
с 09.2018 по 09.2019
(1 год)
Мультиплекс, Одесса (Услуги для населения и бизнеса)
Открытие кинотеатра с 0.
Подбор, обучение персонала (универсальные сотрудники)
Адаптация персонала.
Работа с HACPP
Выполнение плановых показателей.
Работа с тайным покупателем
Формирование бюджета и контроль его использования по всем статьям.
Дополнительная информация
Костюченко Людмила Олеговна
Дата рождения:9 апреля 1986 (35 года)
Регион:Одесса
Возможность переезда:
Телефон(ы):[
E-mail:[
Директор
Цель
Достижение своих целей через цели Компании.
Личные качества
Аналитический склад ума, результативность, способность принимать решения, целеустремлённость, стрессоустойчивость, высокая степень ответственности, коммуникабельность, деловая этика, пунктуальность, способность работать в команде, умение ставить цели и контролировать их выполнение, обучаемость, исполнительность, активность, требовательность.
Профессиональные навыки
- Наличие лидерских и управленческих навыков, опыт управления людьми
- Способность осваивать смежные виды деятельности и достигать успеха;
- Способность в короткий срок формировать вокруг себя команду успешных, профессиональных сотрудников, опыт подбора, обучения, адаптации, мотивации персонала.
- Высокий уровень аналитических способностей, умение планировать и прогнозировать
- Способность четко формулировать цель и реализовать процесс ее достижения.
Опыт работы
Заместитель директора "Sky Park"
Детский развлекательный игровой комплекс
2015 - 2018(3 года)
- Открытие заведения с 0.
- Взаимодействие с гос.органами.
- Работа с кипером, составление тех.карт, цен, акций и скидок.
- Табелирование выхода персонала, обучение сервису, мотивация.
- Разработка сезонных предложений. Реклама.
- Организация мероприятий.
- Работа с первичной документацией, маркетинг, участие в разработке меню и барной карты, организация и проведение ДР.
- Составление промо и акций, разработка и поддержка системы лояльности.
- Планирование, организация, оптимизация бизнес-процессов на предприятии;
- Организация работы и эффективного взаимодействия сотрудников предприятия;
- Разработка ценовой, маркетинговой и кадровой политики;
- Анализ продаж;
- Эффективное планирование ФОТ;
- Контроль статей расходов;
- Управление персоналом, подготовка кадрового резерва и развития персонала.
Директор розничной сети
ЧП "АВЕКС"
2014-2015 (1 год)
- Эффективное управление торговыми точками в режиме жёсткой экономии под влиянием кризиса:
- эффективное планирование ФОТ;
- отдельных магазинов;
- собеседование и набор персонала;
- управление персоналом, подготовка кадрового резерва и развития персонала;
Профессиональные достижения:
Выведение магазинов с долговой ямы
Директор магазина
ТОВ "СПОРТМАСТЕР-УКРАИНА"
2011 – 2014 (3 года)
- максимальное выполнение планов KPI, анализ показателей и предоставление отчетности;
- управление товарным сбытом магазина;
- организация и контроль торгового процесса в соответствии с законодательством Украины;
- достижение поставленных целей;
- качество обслуживания, мерчандайзинг, сохранность ТМЦ;
- взаимодействие с государственными органами;
- работа согласно стандартов в компании;
Профессиональные достижения:
Получение корпоративного знака.
Победа в конкурсе в странах СНГ, поездка в Сочи.
Достижение плановых показателей KPI
Администратор
ТОВ "СПОРТМАСТЕР-УКРАИНА"
2009 -2011 (2 года)
Обучение персонала, достижение показателей KPI, качество обслуживания, мерчандайзинг, сохранность ТМЦ;
Профессиональные достижения:
Достижение плановых показателей KPI
Обучение ЛР
Продвижение по карьерной лестнице
Продавец консультант
ТОВ "СПОРТМАСТЕР-УКРАИНА"
2007-2009 (2 года)
Прямые продажи, презентация товара. Достижение показателей КРI, качество обслуживания, мерчандайзинг, сохранность ТМЦ.
Профессиональные достижения:
2 место в продажах ТМ Nike
Достижение плановых показателей KPI
Образование
Институт (Университет) Искусственного Интеллекта
2004-2009
Экономист кибернетик
Похожие кандидаты
-
Директор, керуючий, заступник ЗЕД
Одесса -
Head of Operations, Executive Director, керівник мережі ресторанів
Одесса, Винница , еще 6 городов -
Заступник керівника проєкту
Одесса, Киев -
Заступник керівника відділу безпеки
Одесса -
Керуючий рестораном, F&B-директор, керівник мережі ресторанів, СЕО, операційний директор
120000 грн, Одесса, Киев, Буковель -
Заступник директора з комерційних питань
Одесса, Винница , еще 8 городов