Дмитрий
Бармен, бариста, 10 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 30 лет
- Город проживания:
- Одесса
- Готов работать:
- Одесса, Удаленно
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5104545
Опыт работы
Бармен
с 04.2018 по 09.2018
(5 месяцев)
MAMAN на море. Sea lounge and Grill, Одесса (Обслуживания)
Обязанностями бармена являются:
а) Специальные (профессиональные) обязанности:
— Обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к потреблению безалкогольными и слабоалкогольными напитками (пиво, фруктовые и минеральные воды), кондитерскими изделиями с приготовлением ограниченного ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков, холодных и горячих блюд и закусок и соблюдением правил подачи.
— Получение напитков, продуктов и продукции и хранение их с учетом требуемого режима и правил.
— Оформление витрины и барной стойки, содержание их в образцовом состоянии.
— Эксплуатация и обслуживание музыкальной аппаратуры (проигрывателей, моно- и стереомагнитофонов или музыкальных автоматов).
— Контроль за соблюдением посетителями культуры поведения.
— Ведение необходимого учета, составление и сдача товарного отчета.
— Сдача наличных денег, чеков.
б) Общие обязанности работника организации:
— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,
— внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.
— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.
— Ведение установленной технической документации.
Бариста & Бармен
с 12.2016 по 01.2018
(1 год 1 месяц)
Компот, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Как правило, в должностных инструкциях для барменов определяются следующие обязанности:
- приходить на работу строго по расписанию;
- обеспечивать подготовку рабочего места для приема посетителей, выставляя на соответствующие полки барную продукцию;
- уметь пользоваться соответствующим барным оборудованием и инвентарем;
- уметь осуществлять приготовление коктейлей и напитков;
- следить за чистотой барной стойки, столиков для посетителей, рабочего места;
- иметь опрятный внешний вид;
- быть вежливым и тактичным при общении с посетителями и клиентами;
- уметь пользоваться компьютерной программой кассового учета (особенно для бармена-кассира);
- вести учет наличия продуктов и напитков, которые необходимы для бесперебойной работы бара, - если какие-либо продукты заканчиваются, то бармен составляет заявку и отдает её кладовщику;
- знать меню бара и цены на все его пункты;
- выполнять указания директора.
Это основные виды обязанностей, которые возлагаются на бармена. Но на каждом предприятии при составлении должностной инструкции могут быть указаны свои виды обязанностей, которые бармен должен соблюдать.
Бармен
с 01.2016 по 09.2016
(8 месяцев)
MEX, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Должностные обязанности бармена Ресторан или другого заведения сильно различаются, хотя есть и некоторый общий перечень, характерный практически для любого бармена, где бы он ни работал. Такими обязанностями являются:
подготовка бара к приему посетителей, включая уборку на рабочем месте;
учет и хранение посуды, аксессуаров и инструментов, используемых во время работы;
хранение запаса напитков, подаваемых клиентам и используемых для приготовления коктейлей;
обслуживание посетителей в соответствии со стандартами и правилами, принятыми в конкретном баре и установленными законодательно;
прием оплаты и проведение расчетов с клиентами;
получение товаров (напитков, инструментов, расходных частей к оборудованию бара) на складе и оформление необходимой бухгалтерской документации;
регулярное прохождение медицинских осмотров
Похожие кандидаты
Бармен
10000 грн, Одесса
Бариста
Одесса
Менеджер бара, ресторана
20000 грн, Одесса
Адміністратор салону краси, бариста, продавець-консультант, секретар
Одесса
Бариста
Одесса
Бариста
30000 грн, Одесса