Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5124538/

Опыт работы

HR- менеджер

с 05.2021 по 01.2022 (9 месяцев)
Club Kavy, Хмельницький (Сфера обслуговування)

Пошук та проведення співбесід, відбір кандидатів на стажування.
Спілкування та контроль на моменті стажування.
Введення бази співробітників в 1С.
Аналіз ринку.

Керівник

с 09.2019 по 04.2021 (1 год 8 месяцев)
Gastrocafe Craft, Хмельницький (Сфера обслуговування)

Формування та розпорядження бюджетом.
Пошук та стажування персоналу.
Ведення накладних, списання та виробництва.
Проведення, контроль та аналіз інвентарізації.
Контроль та аналіз замовлень.
Контроль FC, цін та пошук нових постачальників.
Вирішення організаційних питань.
Аналіз показників персоналу, якісного обслуговування, знань асортименту та тех. карт, вірне приготування страв.
Формування плану та результату своєї роботи.

Ведення тимчасових проектів та виконання поручень керівництва.

Менеджер

с 06.2019 по 09.2019 (4 месяца)
Gastrocafe Craft та Myata espresso bar, Хмельницький (Сфера обслуговування)

Ведення накладних та переобліку, програма Poster (контроль тех.карт,ведення їх, ціни у програмі)

Адміністратор/бариста

с 04.2017 по 10.2018 (1 год 7 месяцев)
Craft, Хмельницкий (Сфера обсуговування)

Відповідальність за готовність робочої зони та торгового залу до відкриття та прийняття гостей.
Ведення складського обліку: постачання, списання, виробництво продукції, здійснення переобліку;
Аналіз складських запасів бару, здійснення замовлень, контакт з представниками постачальників;
Прийом та оплата товару згідно видаткових накладних;
Відповідальність за кошти в касі протягом робочого часу, відкриття та закриття касової зміни, часткове ведення касової звітності;
Вирішення конфліктних ситуацій в торговому залі.
Ведення тимчасових проектів та виконання поручень керівництва.

Офіціант

с 04.2015 по 09.2015 (6 месяцев)
Трактир, Хмельницкий (Сфера обсуговування)

Образование

ВТЕУ КНТЕУ

Готельно-ресторана справа, Вінниця
Высшее, с 2017 по 2020 (3 года)

ХТЕК КНТЕУ

Технологічний, Хмельницкий
Неоконченное высшее, с 2013 по 2017 (4 года)

Дополнительное образование и сертификаты

HORECA

2019, 3 дні

Знания и навыки

• Самомотивація
• Пунктуальність
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Стресостійкість
• Знання ресторанного етикету