Ольга
Менеджер ресторану
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 33 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал эл. почту, адрес и Facebook.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5133800
Опыт работы
Менеджер
с 09.2019 по 02.2022
(2 года 5 месяцев)
DELLINI, Киев (Сфера обслуживания)
- работа с гостями,обратная связь
- предложение, составление
подробного меню, под данный вид
мероприятий ( тайминг отдачи,
погррамовка блюд, количество)
- проведение банкетов,фуршетов,кофе
пауз,корпоративов,
выездные церемонии,
деловых встреч,
(150 и более гостей)
- инвентаризация,пепеучет
(материальных ценностей)
- работа с программным
обеспечением автоматизации
ресторана (Айко)
- осуществление бесперебойной
работы ресторана
(зал,кухня,бар,доставка, касса,
кальян,to-go
горячий,холодный процессы,
кондитерский процесс)
- контроль чистоты!
( все помещения ресторана)
- прямая связь с IT отделами
(устранение ошибок в работе,
системного оборудования)
- прямая связь с шеф- поваром,
су-шефом ресторана
- контроль работы персонала
(официанты, бармены, технический
персонал, хостес,арт- персонал)
- навыки работы с системой караоке,
- ведение табеля учета рабочего
времени,начисление
зп,больничных,штрафных вычет
- подбор, адаптация,обучение
персонала
проведение тренингов,аттестации
Менеджер
с 05.2019 по 09.2019
(4 месяца)
Champion Hall, Киев (Сфера обслуживания)
- проведение VIP мероприятий
- проведение закрытых VIP вечеринок
- поведение закрытых шоу спикеров,
футбольных матчей, покер вечеров
- проведение банкетов, фуршетов,
презентаций,кофе пауза, деловых
встреч, выиздные обеды, ужины
- работа с кейтерингом ресторана
Администратор ресторана
с 04.2016 по 05.2019
(3 года 1 месяц)
Файна Фамилия, Киев (Сфера обслуживания)
Администратор
с 09.2015 по 04.2016
(7 месяцев)
Шоколадница, Киев (Сфера обслуживания)
Официант
с 05.2010 по 05.2015
(5 лет)
Catering, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)
Образование
КНТЕУ
Экономика/ управление персоналом, Киев
Высшее, с 2007 по 2012 (4 года 8 месяцев)
Дополнительное образование и сертификаты
Тренинг "Личностного роста" с Оксаной Марусич
01.03.18
Тренинг с Оксаной Марусич "Бизнес который продает"
01.04.17
Похожие кандидаты
Керуючий, адміністратор ресторану, менеджер з системи якості
Киев
Менеджер ресторану
29000 грн, Киев
Адміністратор ресторану, готелю
Киев
Директор кафе, менеджер ресторану, помічник керівника
40000 грн, Киев
Менеджер ресторану
Киев, Харьков
Менеджер по снабжению ресторана
25000 грн, Киев, Удаленно