Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5697834/

Опыт работы

Начальник зміни цеху бортового харчуванням

с 03.2004 по наст. время (20 лет 6 месяцев)
ТОВ "DO&CO Київ", Бориспіль (Виробництво бортового харчування)

- прийом замовлень авіакомпаній
- видача добового завдання для гарячого та м'ясного цехів, організація роботи працівників цих цехів
- контроль виконання цехами добового завдання
- замовлення продуктів на кожен наступний день
- контроль температурного режиму у виробничих приміщеннях та холодильних камера
- контроль роботи обладнання
- контроль якості продукції
- проведення інвентаризації
- подача звітності у кінці зміни

Образование

Київський національний торговельно-економічний університет

Технологія продукції громадського харчування, Київ
Высшее, с 1988 по 1994 (5 лет 9 месяцев)

Київський технікум громадського харчування

Технологія приготування їжі, Київ
Среднее специальное, с 1984 по 1987 (2 года 6 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Тренінг з харчової безпеки ХACCП

Один день раз на рік

Знания и навыки

• MS Office

Дополнительная информация

Захоплююсь кулінарією, а саме випічкою.
Відповідальна та уважна до деталей.