Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5740257

Опыт работы

Інженер з процесів пивоварного виробництва

с 11.2021 по 11.2023 (2 года)
AB InBev Efes, Чернігів (Харчова промисловість)

- Розробка, періодичний перегляд та вдосконалення технологічних процесів в пивоварному виробництві з метою оптимально використання обладнання в пивоварному виробництві, витрат сировини, миючих засобів;
- Перегляд рецептур з виробництва пива з метою запобігання відхилень від специфікації;
- Проведення тестів та впровадження використання сировини від інших постачальників, економії сировини без погіршення якості готової продукції;
- Супроводження проектів з зміни обладнання пивоварного виробництва, модернізації існуючого обладнання пивоварного виробництва, запуск нових сортів продукції;
- Аналіз виконання KPI підрозділу, аналіз відхилень при виконанні KPI, впровадження точок контролю PI та дій на покращення KPI;
- Забезпечення виконання технологічних процесів згідно HACCP та GMP,

Керівник зміни пивоварного пиробництва

с 09.2018 по 11.2021 (3 года 2 месяца)
ПрАТ «АБІНБЕВ-ЕФЕС УКРАЇНА», Харьків (Харчова промисловість)

- Організація безпечних умов праці для підлеглих відповідно до нормативно-правових актів та інструкцій з охорони;
- Організація процесів виробництва, продукції відповідно до поточних графіків виробництва;
- Складання змінних завдань для підлеглих, постановка цілей, аналіз виконання;
- Моніторинг витрати ТМЦ (матеріалів та сировини) задіяних у виробництві для мінімізації втрат під час виробничих процесів;
- Контроль за дотриманням вимог якості на всіх стадіях виробництва у відповідності з політиками з харчової безпеки HACCP та GMP;
- Організація заходів для підтримки санітарного стану виробничих приміщень та обладнання;
- Виявлення відхилення в роботі обладнання з метою своєчасної зміни планування виробництва та не допуску зупинки виробничих процесів;
- Організація заходів для підтримки обладнання у справному технічному стані та попередження поломок обладнання, що можуть призвести до зупинок у виробництві.

Оператор лінії у виробництві харчової продукції в пакувальному виробництві

с 05.2007 по 09.2018 (11 лет 4 месяца)
ПрАТ «АБІНБЕВ-ЕФЕС УКРАЇНА», Чернигов (Харчова промисловість)

- проведення техобслуговування та дрібних ремонтів на закріпленому обладнанні.
- проведення очищення, мастила та інспекції закріпленого обладнання;
- контроль якості продукції відповідно до специфікацій на продукцію, що випускається;
- контроль параметрів технологічного процесів та режимів автоматів та механізмів виробничого цеху за показаннями контрольно-вимірювальних приладів та систем АСУ ТП;
- визначення та усунення причин, що викликають погіршення якості продукції та зниження продуктивності лінії;

Образование

Херсонский Национальный Технологический Университет

Технической кибернетики, Автоматизированное управление технологическими процессами, Херсон
Высшее, с 2001 по 2006 (4 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Академія пивоваріння АБІНБІЕВ

2021 10 місяців

Знания и навыки

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Професійні навички:
- досвід роботи на виробничих підприємствах харчової промисловості (понад 10 років);
- досвід управління підлеглим персоналом (більше 5-х років);
- вміння оперативно реагувати на позаштатні ситуації та приймати рішення щодо мінімізації часу простоїв обладнання, втрат витратних матеріалів чи продукції;
- взаємодія з суміжними підрозділами та службами виробництва;
- планування виробництва та виробничих процесів у підрозділі;
- знання принципи роботи обладнання та технологічних процесів виробничого цеху розливу та пакування напоїв (розливно-закупорювальні автомати, етикетувальні машини, пакувальні машини в термоплівку та гофрокороб, машини видування ПЕТ-тари, депалетизатори та палетизатори тощо);
- знання технологічних процесів пивоварного виробництва (варочного цеху, бродильно-фільтраційної ділянки), та обладнання пивоварного виробництва (відцентрові сепаратори, лінії фільтрації тощо)

Додаткові навички :

Знання мов: Англійська – pre-intermediate.

Особисті якості: відповідальність, цілеспрямованість, стійкість до стресу, вміння працювати в команді, дисциплінованість, прагнення до професійного зростання.