Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5756001

Опыт работы

Руководитель по качеству

с 03.2018 по 09.2019 (1 год 6 месяцев)
ООО "Украинский Ритейл", Днепр (Фрешмаркеты Брусничка)

- Организация работы службы качества Компании;
- Разработка и внедрение положений, регламентов, инструкций и процедур для оптимизации и улучшения работы Компании;
- Разработка и внедрение методик СМК, регламентов и процедур основанных на принципах НАССР:
- Проведение аудитов поставщиков;
- Проведение аудитов торговых точек, оказание помощи в доведении объекта до требований Законодательства Украины;
- Работа с контролирующими органами, сопровождение проверок;
- Договорная работа по дератизации, дезинсекции, ведомственному лабораторному контролю продукции собственного производства;
- Претензионная работа по рекламациям;
- Организация процесса входного контроля сырья, вспомогательных и упаковочных материалов. Товаров различных групп. (согласно разработанных и утверждённых эталонов, рабочих инструкций) на РЦ и торговые объекты Компании;
- Проведение совещаний по качеству, определение стратегических путей улучшения показателей работы, направленных на повышение прибыльности и посещаемости магазинов

Начальник ОТК

с 06.2017 по 03.2018 (9 месяцев)
ООО "Тимол", Днепр (Производство полиуретановых изделий)

- организация службы контроля качества по ISO 9001
- контроль качества изготовления продукции, массового и индивидуального производства;
- разработка процессов взаимодействия и контроля, направленных на оптимизацию производства;
- организация охраны труда и техники безопасности на производстве;
- описание технологических процессов, формирование технологических инструкций по производству готового продукта.

Начальник ОТК

с 10.2011 по 07.2013 (1 год 9 месяцев)
ООО "Трио", Днепр (Производство (крупы, мука, макароны))

- Организация работы службы качества Компании;
- Разработка и внедрение положений, регламентов, инструкций для структурных подразделений Компании;
- Организация и контроль процесса входного контроля сырья, вспомогательных и упаковочных материалов (согласно разработанных и утверждённых эталонов, рабочих инструкций) на предприятия Компании;
- Разработка технологических карт производств, контроль и динамический анализ эффективности работы производственного оборудования;
- Работа по стандартизации и сертификации продукции, сертификация оборудования, лаборатории, подготовка производства к сертификации;
- Проверки производственных подразделений, филиалов компании, удалённых складов магазинов на соответствие требований НД, соответствие выпускаемой (фасуемой/реализуемой) продукции государственным стандартам;
- Работа с претензиями, работа с клиентами компании, решение конфликтных ситуаций;
- Контроль за состоянием производств, в разрезе требования санитарных и фитосанитарных норм и правил

Ведущий специалист по качеству

с 08.2009 по 07.2011 (1 год 11 месяцев)
Корпорация S.I.Group, Днепр (Торгово-промышленная компания)

- Входной контроль сырья, вспомогательных и упаковочных материалов (согласно разработанных и утверждённых эталонов, рабочих инструкций, методик СМК)
- Контроль за состоянием производств, в разрезе требования санитарных и ветеринарных правил
- Оценка состояния производственных площадей, соответствие их требованиям санитарных и ветеринарных норм (Украина, Россия, Белоруссия, Молдова, Казахстан Европейский Союз), норм предъявляемых к продуктам животного происхождения в Европе, Азии
- Контроль качества готовой продукции (согласно разработанных эталонов, рабочих инструкций, методик СМК)
- Разработка программ по безопасности пищевых продуктов согласно требований ISO
- Разработка новых проектов и направлений по расширению сферы деятельности Корпорации
- Разработка ТУУ, ТИ, РИ, методик СМК, базовых программ под НАССР
- Оценка состояния и готовности складских площадей к приёмам сырья, упаковочных и вспомогательных материалов на хранение.
- Работа с контролирующими органами
- Подготовка производств к внедрению НАССР, регистрация в ЕС (получения Еврономера), внедрение Халяль, Кошер
- Формирование отчётов по остаткам сырья на складах, соблюдение принципа Fi-fo
- Оформление актов несоответствия, сигнальных листов (формируемых на всех этапах производственного процесса)
- Организация и проведение аудиторских проверок предприятий поставщиков сырья, упаковочного и вспомогательных материалов,
- Работа с рекламациями от потребителей,
- Проведение сравнительной дегустаций готовой продукции,
- Заключение договоров на оказание услуг сторонними организациями
- Формирование отчётов по деятельности департамента качества за подотчётный период.

Технолог

с 06.2005 по 07.2008 (3 года 1 месяц)
ООО "Премьер", Днепр (Недвижимость)

- Разработка рецептур колбасных изделий (вареных, в/к, к/в, с/к, с/в колбас), деликатесов (в/к, к/в)
- Контроль технологического процесса производства, работа на оборудовании при внедрении новых рецептур
- Контроль за отгрузкой на реализации (принцип Fi-fo)
- Учёт и планирование работы производства
- Контроль за состоянием производств, в разрезе требования санитарных и ветеринарных правил
- Формирование отчётов по деятельности производства за подотчётный период
- Работа с кадрами.

Образование

ДНУ

Биолого-экологический, физиология, Днепр
Высшее, с 1994 по 1999 (4 года 10 месяцев)

Дополнительная информация

Наличие сертификатов: разработка и внедрение НАССР, внутренний аудитор систем качества.