Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5757372/

Опыт работы

Зав. отделом выпечки

с 03.2010 по 10.2019 (9 лет 7 месяцев)
ТОВ Сильпо-Фуд, Киев (Розничная торговля)

Заказ сырья, контроль прихода сырья, замесы и выпекание сдобной, подовой, хлебной группы, слоеные изделия, печенье, элитные пироги, контроль сроков годности продукции, заполнение заборного листа, составление графика выхода на работу персонала, обучение новых сотрудников, контроль за соблюдением подчиннеными технологических карт, санитарных норм, контроль за своевременным накрытием витрины качественной продукцией, работа над увелечением выторга и уменьшением потерь（списание）, проведение мастер-классов для деток. Начинала с продавца（март 2010）, пекарь（апрель-июль 2010）старший пекарь（август 2010 - июнь2011） июль2011-август 2012 декретный отпуск,август 2012-октябрь2014старший пекарь, с 1 октября 2014 заведуюющий отдела выпечки.
С октября 2019 по октябрь 2020 заведующий технолог в " Народная булочная"

Образование

Национальный Авиационный Университет

Менеджмент внешеэкономической деятельности, менеджер-экономист, Киев
Неоконченное высшее, с 2002 по 2004 (1 год 10 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

учебный центр Жаклин, оффис-менеджер

2002, 6 месяцев